По данным Бразильской системы контроля за производством напитков (Sistema de Controle de Produção Bebidas, SICOBE), производство пива в стране составило 1,063 млрд. литров в августе этого года, сообщил портал Exame.com 3 сентября.

Объем сваренного в августе пива снизился на 5,3% по сравнению с августом 2012 года, но вырос на 3,6% по сравнению с июлем 2013, когда индустрия сообщила о производстве 1,027 млрд. литров.

За первые восемь месяцев текущего года бразильское производство пива составило 8,317 млрд. литров, что на 1,75% меньше по сравнению с тем же периодом в 2012 году.

Ведущая японская пивоваренная компания Kirin Holdings сообщила о запуске производства своего самого популярного бренда пива Ichiban Shibori в Таиланде с октября этого года в рамках сотрудничества с филиппинской San Miguel Brewery Inc.

San Miguel Brewery будет производить Ichiban Shibori в стеклянных бутылках емкостью 0,35 л. на одном из своих заводов в Таиланде. Пиво будет продаваться в пабах, барах и японских ресторанах по всей стране. В следующем году планируется запуск этого бренда и в банках.

Столкнувшись с застоем на внутреннем рынке пива, японские пивовары стремятся укрепить свои позиции за рубежом, особенно в других странах Азиатско-тихоокеанского региона.

Представители Kirin заявили о планах компании экспортировать произведенное в Таиланде пиво в Мьянму, Вьетнам, Индонезию и другие соседние страны.

Kirin Holdings владеет 48% компании San Miguel Brewery Inc.

Источник: Plastics in Packaging, 4 сентября 2013 г.

Heineken UK, британское подразделение голландского пивоваренного гиганта, объясняет снижение общих продаж на британском рынке пива в 2012 году холодным летом и «непростой» ситуацией в потребительской среде, сообщает издание The Morning Advertiser от 2 сентября.

Оборот предприятия в прошлом году снизился на 3% до 1,55 млрд. фунтов стерлингов. Операционная прибыль выросла с 33,3 млн. в 2011 году до 73,2 млн. в 2012.

Продажи пива и рыночная доля Heineken UK выросли, несмотря на общее падение потребительского интереса в прошлом году, сообщает компания.

Pernod Ricard, второй по величине производитель крепких алкогольных напитков в мире, готова к приобретению новых активов для укрепления своих позиций в США, где ее бренды показывают хорошие продажи, сообщило издание The Herald от 4 сентября.

Компания также уверена в хороших перспективах для виски в таких рынках, как Южная Африка, Бразилия и Мексика.

По словам Лорана Лакассаня, нового генерального директора Chivas Brothers (одного из подразделений Pernod Ricard), компании не следует беспокоиться по поводу снижения продаж на азиатских рынках, которые продемонстрировали сорокапроцентное падение в прошлом финансовом году. Господин Лакассань сказал, что он «уверен в будущем шотландского виски».

Падение продаж в Китае объясняется сложной экономической ситуацией и предпринятыми правительством мерами по снижению потребления алкогольных напитков населением, однако господин Лакассань считает эти трудности «краткосрочными».

Китай сертифицировал украинскую пшеницу, сою и ячмень, что открывает возможность для поставки этих культур на рынок КНР, передает lb.ua 3 сентября.

«Мы раньше имели право на китайский рынок поставлять только кукурузу. Сейчас мы получаем право экспортировать и пшеницу, и сою, и ячмень», - рассказал журналистам министр аграрной политики Николай Присяжнюк.

По его словам, процедура получения китайских сертификатов завершилась на в конце августа.

Напомним, в конце октября 2012 года Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины и китайская ССЕС подписали договор о поставке украинского зерна на китайский рынок.

Он предусматривает ежегодный экспорт 4-6 млн тонн кукурузы и других зерновых в год в течение 15 лет. Ожидаемый общий объем составит 80 млн тонн. Ежегодная сумма закупок - от $1,2 млрд до $1,8 млрд. В качестве оплаты ССЕС откроет в Эксимбанке Китая безотзывные аккредитивы (денежные обязательства) на соответствующую сумму.

Урожай ячменя в Канаде может даже превысить официальный прогноз правительства в этом году, сообщило ИА Bloomberg 30 августа со ссылкой на исследовательскую компанию RMI Analytics.

Производство ячменя может превысить 9 млн. тонн в 2013 году, тогда как статистическая служба Канады Statistics Canada чуть раньше озвучила прогноз в 8,8 млн. тонн.

RMI Analytics организовала посещение ячменных полей в провинции Альберта 21 – 22 августа, на основании которого компания заявила о возможности пересмотра прогноза урожая в сторону повышения.

Несмотря на повышение налогов и многочисленные ограничения мест продажи алкогольных напитков в Турции в течение последних десяти лет, непохоже, что потребление этой продукции падает, сообщает Hurriyet Daily News от 31 августа.

С начала 2004 инфляция в стране составила 113%, цены на пиво выросли на 218%, тогда как цены на водку (ракы) продемонстрировали рост в 272%, а на вино – 163%.

Однако, по данным Управления по регулированию рынка табака и алкоголя (TAPDK) Турции, потребление пива в 2012 году составило 928 млн. литров, хотя рост и замедлился после 2008 года. Для сравнения, общее потребление пива населением в 2004 году составило 813 млн. литров.

Чуть более века назад во Франции было 2 800 пивоварен. После Первой мировой войны, в результате индустриальной концентрации, глобализации и стандартизации производства число это очень сильно сократилось, однако все более усиливающаяся сегодня тенденция к потреблению качественных продуктов местного производства дало новую жизнь ремесленному производству пива, сообщает газета La Depeche от 3 сентября.

Десять лет назад пиво во Франции производилось всего на 100 заводах, но сегодня их число почти достигло 500, а в первом квартале 2014 года оно, скорей всего, превысит 560.

Хотя доля рынка мелких пивоваров в прошлом году составила всего 1,75%, интерес к пиву типа «крафт» в стране растет - так же, как и в США, Бельгии и Италии. В 2012 году, из общего произведенного объема пива в стране (20 млн. гл.) на долю крупных пивоваренных предприятий пришлось 19,5 млн. гл.

На французском рынке ячменя сохраняется затишье, сообщается об очень маленьком числе продаж как для 2013/14, так и для 2014/15 гг.

По сообщению La Depeche от 3 сентября, цены на французский пивоваренный и фуражный ячмень немного выросли под влиянием цен на другие зерновые.

Спроса на фуражный ячмень практически нет, так как участники рынка считают его цену слишком завышенной по сравнению с другими фуражными культурами.

По информации Минсельхоза РФ, на 04 сентября 2013 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 26,7 млн га или 58,0% к посевной площади (в 2012 году было 29,9 млн га, в 2011 г. – 25,6 млн га).

Валовой сбор составил 63,3 млн тонн зерна (в 2012 г. – 56,0 млн тонн, в 2011 г. – 66,2 млн тонн). Урожайность составляет 23,7 ц/га (в 2012 г. – 18,7 ц/га, в 2011 г. – 25,8 ц/га) (ПродMag, 5 сентября).

Ячмень обмолочен с площади 6,1 млн га или 67,7% к посевной площади (в 2012 г. – 6,6 млн га, в 2011 г. – 6,0 млн га). Валовой сбор составил 12,5 млн тонн (в 2012 г. – 11,7 млн тонн, в 2011 г. – 14,3 млн тонн). Урожайность составляет 20,4 ц/га (в 2012 г. – 17,7 ц/га, в 2011 г. – 23,6 ц/га).

Под урожай 2014 года озимые зерновые культуры посеяны на площади 3,5 млн га или 21,6% к прогнозу (в 2012 г. – 3,0 млн га, в 2011 г. – 2,9 млн га).

Планы MillerCoors по запуску нового, более крепкого бренда пива совсем не удивительны, - говорится в опубликованном на прошлой неделе аналитическом обзоре рынка.

В прошлом месяце MillerCoors, совместное предприятие компаний SABMiller и Molson Coors, подтвердило запуск нового пива Miller Fortune с крепостью в 6,9% в первой половине следующего года. Считается, что это станет ответом компании на новое пиво Bud Light Platinum (6%), выпущенное компанией Anheuser-Busch InBev в прошлом году, а также на ее «темный» лагер Budweiser Black Crown (тоже 6%), поступивший в продажу в начале 2013 года.

Однако, разрабатывая более крепкие сорта, крупные пивоваренные компании соревнуются не только друг с другом, но и с постоянно растущей популярностью ремесленных сортов пива («крафт»). Потребители в Америке любят крепкое пиво, поэтому не сложно представить, что им захочется попробовать такое пиво и от крупных пивоварен.

Некоторые аналитики считают, что тенденция к выпуску более крепких видов пива может также объясняться ростом потребления крепких спиртных напитков в ущерб пиву, и пивоваренные гиганты таким образом пытаются обезопасить себя по всем направлениям.

Тысячи рабочих, задействованных в доставке пива в Великобритании, собираются устроить массовую забастовку. В результате около 30 тыс. заведений по всей стране могут остаться без пива и других напитков, сообщает издание Burton Mail от 2 сентября.

Забастовка может повлиять на доставку любимого британцами напитка в пабы, кафе и рестораны таких компаний как Enterprise Inns, Trust Inns and Wetherspoons. Кроме того, пиво может закончиться в аэропортах, спорт-барах и кинотеатрах.

Водители, грузчики и работники складов собираются протестовать против изменений в их трудовом договоре. Многие сотрудники могут лишиться работы из-за того, что маленькие пункты хранения товаров могут быть объединены в три больших. Людей на обслуживание менее разветвлённых путей доставки и хранения понадобится меньше.

Главы профсоюза негодуют. «Наши члены гордятся своей работой. Существующая система доставки функционировала столетиями. Она надёжна и очень гибкая, позволяет доставить пиво потребителю в лучшем виде», – рассказала изданию представитель профсоюза Рис Маккарти.

Работники пытались договориться с логистической компанией, но она не идёт на уступки.

«Сейчас мы даём компании последний шанс, в противном случае мы назовём даты забастовки. И она серьёзно повлияет на поставки», – добавила Маккарти.

Пиво в Англии является историческим напитком. Это национальная гордость и практически образ жизни, а беседа в пабе за кружкой пиво обязательный пункт в списке досуга британца. В стране насчитывается более ...Читать больше на сайте

В число лидеров среди зерновых культур, возделываемых в Волгоградской области, наряду с озимой пшеницей и рожью, значится и ячмень. Площадь, отведенная в 2013 году под ячмень, по сравнению с предыдущим годом, была увеличена на 13%, сообщает ИА «Казах-Зерно» 5 сентября.

Уборочная площадь составила 320,6 тыс. га. Это столько, сколько в совокупности составляют уборочные площади остальных зерновых культур: озимой тритикале, овса, просо, гречихи, сорго, кукурузы и зернобобовых.

Согласно балансу производства зерна в Волгоградской области, на семена требуется 43,4 тыс.тонн зерна, для животноводства - 51,3 тыс. тонн, 65,4 тыс.тонн необходимо в качестве натуральной оплаты, а остальное зерно предназначается для свободной реализации.

На сегодняшний день убрано 87% площади, занятой ячменем, намолочено 333,4 тыс.тонн при средней урожайности 10,4 ц/га. Для сравнения: в 2011 и 2012 годах урожайность ячменя составляла 15 ц/га.

Специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовано 30% от валового сбора ячменя. В отсутствие подтверждения принадлежности обследованного ячменя к особо ценным сортам весь его объем - 80 тыс.тонн - отнесен к ячменю 2 класса. С начала уборки в испытательной лаборатории филиала исследовано 912 тонн ячменя на показатели качества и 4500 тонн - на показатели безопасности, выданы сертификаты качества и сертификаты международного образца на партии общей массой 11,6 тыс.тонн.

Первый розлив пива «Жигули Барное Бархатное» состоялся 2-го сентября, в продажу новинка поступила уже на следующий день, сообщил «Пивное дело» 4 сентября.

Московская Пивоваренная Компания расширяет линейку пива «Жигули Барное», знакомое и полюбившееся ценителям еще с 2009-го года. Вкус этого пива достигается благодаря использованию сразу шести специальных солодов: ячменного темного, ячменного светлого, бисквитного, карамельного, ржаного и жжёного.

«Жигули Барное Бархатное» сварено по классическому рецепту сорта бархатного пива. В его состав, помимо специальных солодов, входят артезианская вода, верховые дрожжи, хмель и тростниковый сахар. Данный сорт разливается в оригинальные темно-коричневые бутылки.

Бренд Guinness этой осенью выпустит новое сезонное пиво. В отличие от темно-коричневого фирменного пива Guinness, Red Harvest Stout будет обладать насыщенным красным цветом, сообщает foodnewsweek.ru.

Пиво Red Harvest Stout крепостью 4,1%, будет продаваться в групповых упаковках по четыре банки объёмом 440 мл. С сентября этого года пиво можно будет приобрести в розничных магазинах и барах Великобритании.

По словам производителя, новое пиво навеяно традициями древнего кельтского фестиваля Самайн. Это ежегодный фестиваль, который проводится 31 октября, в канун Дня всех святых. Он знаменует собой окончание осеннего сбора урожая и приход зимы.

5 сентября 2013 г. компания «САН Инбев» презентовала новый сорта пива "Сибирская корона. 3 хмеля" в рамках бренда «Сибирская корона» (ИА INFOLine, 3 сентября).

«Сибирская корона 3 хмеля» варится из трех сортов хмеля трех крупнейших пивоваренных стран: Германии, Великобритании и США без процесса фильтрации, и является пивом мирового уровня, сваренным в России. Новое пиво дополнит премиумиальный портфель компании: цена будет такой же, как у классической «Сибирской короны». Кроме того, пиво будет разливаться в уникальные бутылки, используемые на аутентичных микропивоварнях в Америке. Под лозунгом «Все дело в хмеле» представители средств массовой информации будут соревноваться в приготовлении национальных блюд Великобритании, Германии и США, в которых выращиваются сорта хмеля, используемого для приготовления «Сибирской короны. 3 хмеля», а также узнают, с какими сортами пива сочетается каждое приготовленное ими блюдо.

«Сибирская корона 3 хмеля» варится из трех сортов хмеля трех крупнейших пивоваренных стран: Германии, Великобритании и США без процесса фильтрации, и является пивом мирового уровня, сваренным в России. Новое пиво дополнит премиумиальный портфель компании: цена будет такой же, как у классической «Сибирской короны». Кроме того, пиво будет разливаться в уникальные бутылки, используемые на аутентичных микропивоварнях в Америке.