До начала V Юбилейной Международной Конференции «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного, квасо- и пивоваренного производств», которая состоится 10-12 сентября 2013 года в городе Москва, осталось 50 дней.

Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции приглашает все заинтересованные стороны принять участие в мероприятии. Участников ожидает насыщенная и интересная программа. Будущих участников просят своевременно информировать BMBU о желании участия в работе Конференции.

Более подробную информацию и программу Конференции можно найти на вебсайтах BMBU (http://barley-malt.ru/?cat=8) и Конференции (www.barley-malt-conference.ru).

Источник: Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции, 22 июля 2013 г.

Grupo Petropolis, один из крупнейших производителей пива в Бразилии, планирует приступить к испытаниям нового пивоваренного завода в г. Алагоиньяс, штат Баия, в августе, сообщил портал A Tarde 16 июля.

Компания вложила в свое новое предприятие 600 млн. реалов, рассчитывая, что оно поможет ей увеличить свою долю рынка на северо-востоке страны, где до сих пор ее позиции были не слишком прочными.

«В настоящее время нам принадлежит 0,5% рынка на северо-востоке страны, и через два года мы намерены увеличить эту долю до 15%», — говорит Дуглас Коста, исполнительный директор Petropolis по маркетингу.

Предложения о развитии компании "Криница", которая является одним из ведущих производителей пива в стране, находятся на рассмотрении в Администрации президента. Одно из предложений заключается в привлечении на предприятие стратегического инвестора, сообщило БелаПАН 17 июля.

В первом полугодии "Криница" произвела 6,9 млн. дал пива, снизив объем производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 5,8%. При этом объем реализации продукции на внутреннем рынке составил 4,2 млн. дал, снизившись на 16,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В первом квартале 2013 года ОАО "Криница" вошло в число 20 наиболее убыточных открытых акционерных обществ Беларуси (убыток за январь-март по данным Минфина составил 24,27 млрд. рублей). По итогам 2012 года компания также получила убыток в 28,88 млрд. рублей.

Руководство компании ранее констатировало, что данный результат обусловлен убытками от финансовой деятельности, которые возникли из-за значительных платежей предприятия по кредитам. В связи с существенными финансовыми обязательствами и недостатком ресурсов для развития руководство "Криницы" неоднократно выступало с инициативой о привлечении стратегического инвестора на предприятие.

По информации БелаПАН, в числе вариантов, которые позволили бы улучшить финансовое состояние компании, в настоящее время рассматривается несколько предложений. Речь идет о возможной реструктуризации задолженности компании перед банками, привлечении бюджетных средств, предоставлении отсрочки по погашению займов.

Вместе с тем, по мнению экспертов ...Читать больше на сайте

Объем импорта пива в Южную Корею за первую половину 2013 г. вырос более чем на 20% по сравнению с прошлым годом, сообщило информационное агентство Global Post 17 июля, ссылаясь на данные таможенной службы.

За январь-июнь Южная Корея импортировала пива на сумму 39,51 млн. долларов, на 21% больше, чем за соответствующий период прошлого года, о чем свидетельствуют данные, предоставленные таможенной службой Кореи.

Самую значительную долю в структуре импорта (33%) составляет японское пиво, — на него было потрачено 13,22 млн. долларов. Кроме того, Южная Корея закупила крупные объемы пива в Нидерландах, Германии и Китае (соответствующие суммы равны $5,06 млн., $4,1 млн. и $3,52 млн.).

Число стран-экспортеров, которые поставляли пиво в Южную Корею в первом полугодии 2013 г., равно 43. Для сравнения: в аналогичный период 2010 г. их было лишь 34.

Специалисты считают, что урожай ячменя в странах Европейского Союза будет выше прошлогоднего на 54 млн. тонн, при этом в прошлом месяце они вновь повысили свои прогнозы, сообщила 15 июля социальная сеть Agri.eu.

Благоприятные погодные условия во Франции и Германии, восстановление объемов производства ячменя в Испании и отличное состояние яровых посевов в Великобритании, позволит Западной Европе собрать значительно больше ячменя, чем в прошлом году.

«Потепление, которое наблюдается почти повсеместно, ускорило развитие растений и подсушило посевы, что снизило опасность распространения болезней», — говорит Полин Буассино, сотрудник исследовательской компании Strategie Grains, о состоянии посевов ячменя в Западной Европе.

В начале июля представитель руководства ЕС оценил совокупный объем будущего урожая ячменя в 28 странах-членах блока (с учетом Хорватии, которая вступила в Евросоюз 1 июля) в 58,3 млн. тонн. В прошлом месяце Международный совет по зерну (IGC) повысил свой прогноз по урожаю ячменя с 55,5 до 56,6 млн. тонн. Ожидается, что Хорватия соберет в этом году около 200 000 тонн ячменя.

Затяжная зима и холодная сырая весна привели к задержкам посевной, а проливные дожди, мешали нормальному развитию посевов. Все это вызывало опасения, что урожаи будут не такими высокими, как хотелось бы, а качество зерна пострадает. Но хотя уборочная кампания началась позже, чем обычно, сухая и теплая погода в начале ...Читать больше на сайте

По прогнозам экспорт канадского ячменя в 2012-13 гг. вырастет до 2,3 млн. тонн, главным образом за счет поставок фуражного ячменя в США, где кормовые ресурсы на исходе, сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Канады 17 июля.

Ожидается, что конечные запасы ячменя снизятся до рекордно низкого уровня и составят 750 тыс. тонн.

По прогнозам в 2013-14 гг. площади, отведенные под ячмень, уменьшатся на 3% и составят 2,903 млн. га. Это объясняется увеличением площадей под пшеницу, несмотря на то, что в 2012-13 гг. цены на фуражный ячмень в Канадских Прериях достигли рекордного уровня.

Предполагается, что объем производства ячменя вырастет на 7% и достигнет 8,6 млн. тонн, но из-за чрезвычайно низких конечных запасов ресурсы увеличатся незначительно. Использование ячменя на внутреннем рынке по прогнозам вырастет до 6,265 млн. тонн благодаря незначительному увеличению доли зерна, идущей на корм скоту. Ожидается, что объем экспорта снизится на 9% и составит 2,1 млн. тонн из-за высоких урожаев ячменя в мире и достаточно выгодных цен на внутреннем рынке Канады.

Конечные запасы по прогнозам в 2013-14 гг. вырастут незначительно и составят 950 тыс. тонн, не достигнув среднего уровня за последние десять лет. Цены на фуражный ячмень на внутреннем рынке, вероятно, снизятся по сравнению с 2012-13 гг. из-за снижения цен на кормовые зерновые в США.

Между ...Читать больше на сайте

По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA) в этом году мировой урожай ячменя составит 138,978 млн. тонн, тогда как в прошлом году было собрано 130 млн. тонн.

Увеличение урожая на 3,5 млн. тонн ожидается в России. В большинстве стран, которые являются крупными производителями ячменя, тоже ожидается прирост прошлогодних показателей, хотя и не столь значительный. Исключением станет Аргентина, где часть сельхозпроизводителей, которые выращивали ячмень, вернулись к производству пшеницы.

За последние годы ячмень сильно сдал свои позиции на фоне прочих зерновых, — его стали меньше использовать на развитых рынках в качестве кормовой культуры. Австралия, Канада, Испания, Северная и Восточная Европа продолжают выращивать ячмень, что объясняется климатическими условиями и особенностями его агротехники.

Спрос на импортный ячмень на Среднем Востоке и в Северной Африке остается высоким. Странам Дальнего Востока, и в первую очередь Китаю, требуется несколько миллионов тонн пивоваренного и фуражного ячменя.

По расчетам USDA объем торговли ячменем в новом сельскохозяйственном сезоне составит 18,5 млн. тонн, что меньше 18,9 млн. в 2012-13 гг.

Практически все посевы ячменя в западных регионах Канады находятся в отличном состоянии, хотя доля зерна, пригодного для производства солода будет зависеть от погодных условий в период уборки урожая, сообщил портал Alberta Farmer Express 18 июля.

Поскольку международный рынок остается вялым, а Северная Америка, по-видимому, сумеет создать значительные ресурсы кормового зерна, цены на ячмень скорее будут снижаться, чем расти.

«В целом дела обстоят неплохо, — говорит Даррен Смит, управляющий партнер компании Analytics Ltd. — До начала уборочной кампании осталось около двух месяцев», и хотя часть низменных земель пострадала от избытка влаги, посевы на остальных территориях находятся в прекрасном состоянии.

«Большая часть посевов находится в хорошем и отличном состоянии, — вторит ему Род Грин, брокер, занимающийся покупкой и продажей пивоваренного ячменя, представляющий компанию Central Ag Marketing Ltd., провинция Альберта. — Само собой, есть отдельные участки, где зерно не уродилось…но в целом урожай будет очень неплохим».

До посева ярового ячменя эксперты рассчитывали, что его урожай в Канаде составит 7,5-8,0 млн. тонн, говорит Смит. Месяц назад прогнозы были повышены до 8,5 млн. тонн, а теперь мы вполне можем выйти на девять миллионов.

В обычные годы на пивоваренные сорта приходится около 60% урожая, при этом совокупный спрос на пивоваренный ячмень составит около 2,0 млн. тонн, говорит Смит. Канадские солодвщики ...Читать больше на сайте

По данным Союза пивоваров Болгарии (СПБ), в 2012 г. 96% пива, потребляемого в стране, было произведено в Болгарии.

В 2012 г. потребление пива на душу населения в Болгарии составило 73 литра.

В прошлом году объем продаж пива в Болгарии достиг 5,404 млн. гл, из которых лишь 4,24 тыс. гл приходится на импортное пиво. Экспорт пива составил 92,8 тыс. гл.

Из-за необычно холодной погоды летом 2013 г. на пивном рынке ожидается небольшое снижение продаж, при этом следует отметить, что примерно 50% годового объема продаж пива приходится на май-август.

Ежегодно пивоваренная промышленность страны использует около 120 тыс. тонн пивоваренного ячменя и более 450 тонн натурального хмеля и хмелепродуктов.

В 2012 г. в Болгарии было произведено 50 000 тонн солода.

В состав Союза пивоваров Болгарии входят восемь пивоваренных заводов, которыми владеют Bolyarka («Болярка»), Britos, Zagorka («Загорка»), Kamenitsa («Каменица»), Carlsberg Bulgaria и Lomsko Pivo («Ломско Пиво»), два независимых солодовых завода, фабрика, специализирующаяся на производстве гранулированного хмеля, две микропивоварни, два исследовательских института и 11 компаний, которые продают сырье и оборудование.

Площади, отведенные под ячмень в Польше, практически не изменились и равны 1,16 млн. га, при этом доля ярового ячменя снизилась с 1 млн. до 900 000 га, сообщили в начале этого месяца официальные источники.

Хотя совокупный объем урожая ячменя, по-видимому, составит 3,8-3,9 млн. тонн, доля пивоваренного ячменя высокого качества будет ниже, чем в предыдущие годы. На юге страны затяжная зима привела к задержкам посевной, а проливные дожди и наводнения нанесли ущерб посевам, поэтому урожай пивоваренного ячменя будет не таким высоким как обычно. В северной части Польши, где преобладают песчаные почвы, дела обстоят намного лучше.

Польским солодовщикам требуется 450-500 000 тонн пивоваренного ячменя. Польша всегда импортировала достаточно крупные объемы пивоваренного ячменя из Чехии и Словакии, но в этом году ей, возможно, придется удовлетворять спрос за счет других стран ЕС.

Первые сообщения об уборке урожая озимого ячменя во Франции обнадеживают: поля находятся в прекрасном состоянии, уровень белка невысок, а зерно имеет надлежащую крупность, пишет газета La Depeche от 16 июля.

Известия об урожае ярового ячменя скорей всего начнут поступать лишь в начале августа.

В настоящий момент торговля пивоваренным ячменем идет довольно вяло, — объемы заключаемых сделок очень малы.

Интерес к пиву в Швеции растет. С начала 1900-х годов здесь не существовало такого количества минипивоваренных заводов, сообщил портал «Пивное дело» 18 июля. «В отраслевой организации работодателей констатируют, что в Швеции практически каждый месяц открываются новые пивоварни. Такого прироста не было 90 лет», — сказала Сесилия Иерта, исполнительный директор объединения Sveriges Bryggerier.

Сейчас в Швеции существует почти 80 профессиональных пивоварен, которые продают свое пиво в рестораны или в Систембулагет (Systembolaget) — государственную монополию на продажу спиртных напитков.

В прошлом году в Швеции было продано 388 миллионов литров пива. Самые популярные сорта: шведское, дешевое и светлое.

В последние годы вырос интерес и к другим типам пива, например: Indian Pale Ale, а также stout, пшеничное пиво и портер.

Пиво теперь делают не только концерны-гиганты типа Spendrups, Falcon или Pripps. Появилось много маленьких и местных пивоваренных марок, например, таких как Dugges, Oppigårds и Nynäshamns Ångbryggeri.

Именно мини-пивоварни начали распространяться с середины 1990-х годов. Среди них такие, как Pang Pang Brewery в пригороде Hökarängen к югу от центра Стокгольма, где работает всего один человек: пиво варит сам владелец фирмы.

Большинство новых пивоварен расположены чаще всего именно не в крупных городах, а в шведской провинции.

«Швеция, конечно, не может конкурировать с такими странами, как Чехия или Германия, но в Швеции ...Читать больше на сайте

17 июля в Министерстве сельского хозяйства при участии Заместителя министра Ильи Шестакова было подписано соглашение о сотрудничестве и взаимодействии между Национальным союзом зернопроизводителей (НСЗ) и Национальным союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции (BMBU): http://barley-malt.ru/?p=4681.

Союзы при поддержке Минсельхоза России будут развивать сотрудничество с целью содействия в расширении экспортного потенциала России и реализации кооперационного проекта РФ и Китайской Народной Республики «Пекинская программа», разработанного при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, одобренного межправительственной Комиссией по подготовке регулярных встреч глав Правительств РФ и КНР. Программа направлена на производство товарного пивоваренного ячменя на российской территории и последующего экспорта в КНР и страны Шанхайской организации сотрудничества (ШОС). http://mcx.ru/news/news/show/13797.78.htm.

В рамках указанного проекта НСЗ и BMBU при участии Китайского национального института пищевой и ферментной промышленности, представителей солодовенной и пивоваренной индустрии КНР, ЗАО «Байер», технического университета г. Берлин, технического университета г. Мюнхен, организуют и проведут сортоиспытания пивоваренного ячменя российской и иностранной селекции, чтобы определить оптимальные сорта, линии и агротехнологии возделывания, а также солодовенные и пивоваренные характеристики исследуемых видов ячменя.

В настоящее время уже заложены сортоиспытания в Алтайском крае, Новосибирской и Омской областях. Первые итоги реализации проекта будут рассмотрены на Зерновом форуме Сибири 2013, который пройдет 8-9 августа в г. Омск: http://conf.nszr.ru/III_sezd/visitors/registration/.

Источник: Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и ...Читать больше на сайте

В ходе мониторинга, проведенного Государственной комиссией по защите экономической конкуренции (ГКЗЭК) Армении, на рынках газированных прохладительных напитков, пива и минеральной воды был зафиксирован рост цен до 30 драмов, сообщил ресурс Panorama.am 15 июля.

«На трех рынках существуют компании, занимающие доминирующее положение»,– об этом в беседе с корреспондентом Panorama заявила пресс-секретарь ГКЗЭК Гаяне Саакян.

Согласно данным, опубликованным ГКЗЭК, на рынке газированных прохладительных напитков доминирующим оказалось положение компании Coca Cola, которая занимает 67,35% рынка.

На рынке минеральной воды доминирующее положение занимают компания «Джермук Групп», ЗАО «Джермук Майр Горцаран», а также компания «Бюракн», на долю которых приходится 75,1% рынка.

Согласно данным, опубликованным ГКЗЭК, на рынке пива доминирующее положение занимают ЗАО « Еревани гареджур» («Ереванское пиво»), «Гюмри», «Котайк» (78,88% рынка).

Учитывая это, комиссия уже начала исследования на рынках. Всем отмеченным компаниям направлены письма с просьбой в 7-дневный срок предоставить обоснования относительно повышения цен.

«Информация, предоставленная ими, конечно, является основанием, однако этого недостаточно: мы пытаемся уточнить это и другими путями. Сопоставляя все данные, мы попытаемся составить представление относительно изменений, произошедших на рынке»,– заявила пресс-секретарь.

Отметим, с 1 июля все организации и частные импортеры воды, соков, пива, напитков с содержанием спирта до 9%, а также производители указанной продукции в Армении обязаны реализовать ее с соответствующей маркировкой.

При этом недавно заместитель председателя Комитета государственных доходов ...Читать больше на сайте

Правительство отложило планы по установлению минимальной цены за единицу алкоголя в Англии и Уэльсе, сообщила BBC 17 июля.

Министр Джереми Браун заявил, что данная мера «продолжает обсуждаться», однако существуют опасения, что она ударит по тем, кто употребляет алкоголь в умеренных количествах.

Запрет на промо-акции и бонусные наборы был отменен, но на сегодняшний день цена спиртного не может быть ниже акцизных сборов и НДС.

Браун сказал, что чрезмерное потребление алкоголя превратило города и поселки в опасную территорию для множества людей, при этом пьянство зачастую становится причиной насилия и обходится налогоплательщикам в £21 млрд. в год, которые тратятся на борьбу с преступностью и решение медицинских проблем.

Однако по его словам, нет конкретных доказательств того, что установление минимальных цен на алкоголь снизит остроту проблем, связанных с пьянством, и при этом не навредит тем, кто употребляет спиртное в умеренных количествах.

«Мы не собираемся принимать законы, которые не работают. Мы изучили ситуацию и знаем, что говорят люди», — сказал он, отметив, что 34% опрошенных поддержали предложение ввести минимальную цену на единицу алкоголя (45 пенсов), однако 56% выступили против него.

При этом правительство отказалось и от запрета на промо-акции и бонусные наборы в магазинах, например «2 по цене 1», заявил Браун, поскольку нет фактических данных, которые подтверждают, что подобные мероприятия оказывают существенное ...Читать больше на сайте