Бельгийский стаут Hercule Stout от пивоварни Brasserie des Legendes

Пиво Hercule Stout от пивоварни Brasserie des Legendes — один из редких представителей стиля бельгийский стаут. Он назван в честь персонажа Агаты Кристи, Эркюля Пуаро. Как известно, этот знаменитый детектив родился 1 апреля 1850 года в городе Эльзель, где спустя 140 лет была открыта Brasserie Ellezelloise, ставшая основой для современной Brasserie des Legendes.

Это пиво выпускается небольшими партиями, каждая из которых дозревает в течение десяти дней в немецких дубовых бочках.

Hercule Stout покоряет бархатистым вкусом с преобладанием оттенков жареного солода и своеобразным ароматом, на характеристики которого влияют специальные дрожжи, используемые пивоварней. Своим чистым и выразительным вкусом он также обязан рецептуре, в которой кроме солода и хмеля отсутствуют какие бы то ни было добавки.

Аромат пива насыщенный и обволакивающий, с нюансами свежей хвои, трав, шоколада, фруктов и жареного солода.

Пиво рекомендуется сервировать с красным мясом, дичью, закусками, копченостями и колбасками.

04 февраля, 2021