Аббатское пиво Ename Dubbel
Пиво Ename Dubbel (6,5%) варит пивоварня Brouwerij Roman N.V. Это тёмное бельгийское аббатское пиво производится методом верхового брожения, с повторной ферментацией в бутылке.
В Ename рядом с Ауденарде есть развалины, разрушенного во времена французской революции, аббатства. Там, как и во многих других аббатствах, варили пиво. В 1990 году пивоварня Roman стала спонсором археологических раскопок на месте аббатства, и по случаю выпустила 2 сорта пива Ename Dubbel и Triple.
Ename Dubbel (Энейм дюббель) достаточно легкое бельгийское пиво (для "дюбелей", конечно) со сладковатым солодовым вкусом. Присутствуют небольшие нотки фруктов, карамели и хмеля со специями. В послевкусии слегка прослеживаются дрожжи и алкоголь.
Ввиду своей умеренной крепости и легкого вкуса вполне подойдет на роль "темного пиво на каждый день".
01 мая, 2017