Чехия: Budějovický Budvar выпустила три совместных сорта пива с крафтовыми пивоварнями из Германии, Дании и Великобритании
Чешская государственная пивоваренная компания Budějovický Budvar в 2023 году выпустила три совместных сорта с крафтовыми пивоварнями, чтобы привлечь внимание к чешским пивоваренным традициям, пишет Profibeer.
Для сотрудничества были выбраны немецкая Brlo, британская Thornbridge и датская Mikkeller, которые сварили лагеры в чешском стиле. Было решено, что вариться совместные сорта будут эксклюзивно на крафтовых пивоварнях. Budějovický Budvar ранее уже сотрудничал с чешскими малыми пивоварнями, но международная коллаборация для компании, которая экспортирует пиво в 70 стран, стала первой.
Совместные сорта, сваренные крафтовыми пивоварнями, должны развеять предрассудки о том, что государственная пивоварня консервативна и отстаёт от трендов, а также дать «Будвару» возможность поделиться своей экспертизой в производстве традиционных чешских лагеров с коллегами из мира крафтового пивоварения.
Основатель Mikkeler Миккель Борг Бьергсё назвал предложение Budějovický Budvar поработать вместе большой честью и сказал, что не думал над ним ни секунды и сразу согласился. Он отметил, что уже давно старается продвигать лагеры среди крафтовых пивоварен, однако, по его мнению, объяснить людям, что лагерам есть место в современном пивоварении не так просто. Совместный сорт получил название #YearOfTheLager: Миккель каждый год говорит, что следующий год точно станет годом лагера.
Основатели Brlo Михаэль Лембке и Марус Тиеме рассказали что спрос на их сорт невероятно высокий — в ресторанах, барах, магазинах постоянно просят привезти ещё, поэтому им пришлось сварить уже третью партию. В названии Ok, Czech! они решили обыграть популярное у немецкой молодёжи выражение Ok, check!, подтверждающее согласие с чем-нибудь.
Директор по маркетингу Thornbridge Доминик Меткалф рассказал, что пивоварня тоже планирует сохранить совместный сорт под названием Czech Mates в своём ассортименте, потому что он пользуется большим успехом.
28 ноября, 2023
