Журнал можно загрузить непосредственно с сайта, для этого перейдите по ссылке: http://www.e-malt.ru/Publications.asp?818
E-Malt.ru Flash


Оглавление


new
Для получения бесплатного доступа к ресурсам интернет-портала и полному содержанию рассылок компаниям-членам и компаниям-партнёрам BMBU необходимо обратиться в пресс-службу BMBU:

Тел.: +7 (495) 988-77-91
Факс: +7 (495) 607-83-71

E-mail: info@barley-malt.ru





Знаете ли Вы
E-Malt.ru?

Уважаемые читатели
E-Malt.ru!


Архив всех прежних выпусков журнала доступен на сайте E-Malt.ru. Для доступа к архиву Вам необходимо войти в систему E-Malt.ru, а затем перейти на страницу Журнал E-malt.ru.

Регулярно читая журнал E-Malt.ru, Вы всегда будете в курсе последних событий в индустрии пива. Вы также можете присылать нам новости и пресс-релизы Вашей компании на адрес info@e-malt.com!

Архив новостей доступен на нашем сайте в рубрике Новости.

Актуальные статистические данные по индустрии пива, солода, пивоваренного ячменя и хмеля доступны в виде графиков и таблиц в разделе Статистика.

Цены на ячмень и солод доступны в разделах Цены на сырье и Динамика цен в графиках.

Актуальные тарифы на морские перевозки публикуются в разделе Тарифы на транспорт.

Вы можете следить за эволюцией стоимости акций крупнейших пивоваренных компаний мира в рубрике Акции пивоваренных компаний.

Раздел Календарь выставок и фестивалей дает Вам возможность планировать Вашу работу, предоставляя информацию о важнейших выставках, фестивалях, семинарах и симпозиумах пивоваренной индустрии.

Если Вам нужны какие-либо рекомендации по производству пива, любая информация по солоду, хмелю, ячменю или другим ингредиентам, помощь в разработке пивных рецептов или любая другая информация, присылайте вопросы нашим специалистам через электронную форму на странице Помощь специалистов.

Вы можете также присылать нам информацию о мероприятиях, организуемых Вашей компанией, на адрес info@e-malt.com.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, пишите нам на info@e-malt.com.

Благодарим за Ваш интерес к E-Malt.ru!


Структура сайта
E-Malt.ru



Примечания

Если наш журнал был прислан Вам кем-либо из Ваших коллег, Вы можете легко подписаться на рассылку!


Мы будем рады, если Вы сможете порекомендовать наш сайт своим коллегам.


Если Вы не хотите получать нашу рассылку, пожалуйста, проинформируйте нас об этом по адресу info@e-malt.com. Не забудьте указать адрес Вашей электронной почты.



BMBU
Выпуск 05a, 2014
27 января - 29 января

Уважаемый Читатель E-Malt.ru!

На данный момент Вы подписаны на сокращенную версию нашего журнала, позволяющую Вам видеть лишь небольшую часть информации, которую мы можем предложить.

Для получения полного доступа к нашей информационной базе, предлагаем Вам оформить платную подписку на E-Malt.ru - уникальный информационный ресурс для специалистов индустрии пива и солода на русском языке.

Подписавшись на E-malt.ru, Вы всегда будете в курсе последних событий в индустрии пива и солода, а также сможете регулярно получать актуальные статистические данные или консультироваться по интересующим Вас вопросам со специалистами индустрии.

Индивидуальный годовой абонемент стоит всего 169 евро и включает полный доступ к нашему журналу и сайту www.e-malt.ru.

Вы можете оплатить подписку банковской картой или банковским переводом (по выставленному нами счету-фактуре). Просто перейдите по этой ссылке, отправьте нам заявку, и Вы сможете получить доступ к www.e-malt.ru в течение 24 часов:

Подписаться на E-malt.ru

Заказав групповую подписку для себя и своих коллег, Вы сможете получить скидку на стоимость абонемента. Виды предлагаемых нами абонементов доступны здесь.

Если Вам нужна помощь в оформлении подписки, или у Вас есть какие-либо дополнительные вопросы, звоните или пишите нам:

+32477222735
Email : info@e-malt.com

Пожалуйста, обратите внимание: мы работаем с 9:00 до 17:00 (бельгийское время).

Перейдите по этой ссылке для просмотра полной версии одного из недавних выпусков журнала E-malt.ru



Цитата недели

Бокал горького пива или светлого эля вместе с основным приемом пищи приносит больше пользы и меньше вреда, чем любое лекарство, которое может прописать доктор.
Доктор С. Карпентер


Euro Курс главных валют мира Dollar


Базовая валюта: Euro, EUR
27 января, 2014

1 EUR = 47,2222 RUB
1 EUR = 1,3681 USD
1 EUR = 0,8303 GBP
1 EUR = 1,5176 CAD
1 EUR = 1,5764 AUD
1 EUR = 140,099 JPY
1 EUR = 3,2879 BRL
1 EUR = 8,3549 CNY
Базовая валюта: US Dollar
27 января, 2014

1 USD = 34,5156 RUB
1 USD = 0,7312 EUR
1 USD = 0,6069 GBP
1 USD = 1,1093 CAD
1 USD = 1,1524 AUD
1 USD = 102,47 JPY
1 USD = 2,4032 BRL
1 USD = 6,1068 CNY
Конвертер для курсов валют из 164 стран мира, загрузите прямо сейчас с сайта www.oanda.com


Динамика акций пивоваренных компаний

Cтоимость акций


Новости России и стран СНГ
Brewery newsРоссия: В Госдуму внесен проект лицензирования производства пива с 01.07.2014 г. ...Полный текст

Brewery newsБеларусь: В Беларуси растет число мини-пивоварен и сокращается крупное производство пива ...Полный текст


Новости Национального Союза
Barley newsКитай и Россия: Итоги «Пекинской программы» на конец 2013 г. ...Полный текст


Новости мира
Brewery newsМир: Мнение исполнительного работника африканского подразделения SABMiller о перспективах слияний и поглощений ...Полный текст

Barley newsГермания: Объемы экспорта ячменя и солода в июле-ноябре 2013 года выросли ...Полный текст

Barley newsВеликобритания: Увеличивается потребность шотландских солодовен в пивоваренном ячмене из Англии ...Полный текст

Brewery newsАвстралия: Carlton United Brewery закрывает пивоваренный завод в Новом Южном Уэльсе ...Полный текст

Brewery newsЮжная Корея: Новые законы наконец позволят малым пивоварням расширить продажи ...Полный текст

Brewery newsСША: В результате попыток пивоваренных гигантов продвинуть ремесленные сорта пива страдают массовые бренды ...Полный текст

Brewery newsНигерия: SABMiller увеличит инвестиции в расширение пивоваренного завода в Нигерии ...Полный текст



График недели

e-malt.ru:Крупнейшие производители солода в мире (январь 2014)



Таблица недели
Мировой импорт, производство, потребление и запасы ячменя по регионам

e-malt.ru:Мировой импорт, производство, потребление и запасы ячменя по регионам



Динамика цен

e-malt.ru:Динамика цен на французский пивоваренный ячмень (27/01/2014)



Цены на ячмень


Цены на французский ячмень




Цены на канадский ячмень





Цены на американский ячмень






Цены на солод


Цены на европейский солод





Цены на канадский солод





Цены на американский солод





Этот день в мировой истории бизнеса
27 января
1948 - Начало продаж в США магнитофонов (Wire Recording, 149$)
1983 - Закончена проходка самого длинного подводного тоннеля Сэйкан (53,85 км, Хонсю — Хоккайдо)

28 января
1820 - Русской кругосветной экспедицией шлюпов «Восток» и «Мирный» была открыта Антарктида
1985 - Принятие Делийской декларации против ядерной войны

29 января
1710 - В Российской империи выходит указ императора Петра I об официальном введении русского гражданского алфавита. Русская Православная Церковь продолжает пользоваться старославянским алфавитом
1886 - День рождения первого в мире бензинового автомобиля (Карл Бенц получил патент № 37435 на первое транспортное средство, работающее на бензине)
1896 - Американский физик Э. Груббе первым в мире использовал радиоактивное излучение для лечения рака
1919 - Конгрессом США принята XVIII поправка к конституции, запрещающая производство, перевозку и продажу спиртных напитков

Календарь выставок и фестивалей


World Beer Cup 2014
Всемирный кубок пива (World Beer Cup) 2014 - ключевые даты:
-Регистрация участников: 28 октября – 1 ноября 2013 г.
-Работа судий: 7 - 8 апреля 2014 г. в Денвере, штат Колорадо, США
-Церемония награждения победителей: 11 апреля 2014 г. в Денвере, штат Колорадо, США


Январь 2014:
18-22: RHEX - Rimini Horeca Expo 2014 (Римини, Италия)

Февраль 2014:
19-22: National Winter Ales Festival 2014 (Дерби, Великобритания)

Март 2014:
12-15: Brazilian Beer Festival (Блуменау, Бразилия)
18-19: Food and Drink Technology Africa 2014 (Йоханнесбург, ЮАР)
23-28: IBD Convention - Asia Pacific Section (Хошимин, Вьетнам)

Апрель 2014:
07-08: World Beer Cup 2014 (Денвер, США)
08-11: Craft Brewers Conference 2014 (Денвер, США)
13-17: Trends in Brewing 2014 (Гент, Бельгия)
22-24: Пивовар 2014 (Москва, Россия)

26-27: Zythos Beer Festival 2014 (Луван, Бельгия)

Май 2014:
21-24: Пиво 2014 (Сочи, Россия)
22-24: Copenhagen Beer Festival 2014 (Копенгаген, Дания)

Июнь 2014:
11-15: Mondial de la Biere 2014 (Монреаль, Канада)

Август 2014:
12-16: Great British Beer Festival 2014 (Лондон, Великобритания)

Сентябрь 2014:
08-11: Worldwide Distilled Spirits Conference 2014 - IBD Scottish Section (Глазго, Великобритания)
25-27: Drink Technology India 2014 (Мумбаи, Индия)

Октябрь 2014:
13-16: China Brew and Beverage 2014 (Пекин, Китай)

Ноябрь 2014:
11-13: Brau Beviale 2014 (Нюрнберг, Германия)
12-14: Vietbrew 2014 (Хо Ши Мин Сити, Вьетнам)



Новости в развернутом виде
Brewery newsМир: Мнение исполнительного работника африканского подразделения SABMiller о перспективах слияний и поглощений

Возможностей для слияний на рынке пива стало гораздо меньше, но дальнейшие слияния и поглощения будут более масштабными, заявил управляющий директор африканского подразделения SABMiller 22 января в частном интервью изданию Wall Street Journal во время проведения Всемирного экономического форума.

Хотя Марк Боуман не захотел комментировать разговоры о возможности того, что SABMiller - вторая по величине в мире пивоваренная компания по объему продаж - может стать объектом для поглощения со стороны крупнейшей в мире пивоваренной компании, Anheuser-Busch InBev, он отметил, что в пивоваренной отрасли в настоящее время стоит следующий основной вопрос: "начнут ли крупные игроки поглощать друг друга?"

В Африке, где Боуман управляет работой подразделения компании SABMiller, перспективы приобретения по его мнению невелики, но возможны варианты в Азии.

В последнем финансовом году впервые за время существования SABMiller вклад Африки в получение прибыли превысил вклад Европы. Потребление пива на континенте растет быстрее, чем в любом другом регионе, но напиток остается роскошью для большинства африканцев, сказал Боуман.

SABMiller принадлежат 20% акций африканского подразделения французской семейной пивоваренной компании Castel Group. Боуман сказал, что Castel Group сама должна решать, намерена ли она продавать свое африканское подразделение, он также добавил, что надеется, что SABMiller будет "естественным кандидатом", если уступающая ей по величине Castel Group все же решится на это.

Производство пива ...Читать больше на сайте



Barley newsГермания: Объемы экспорта ячменя и солода в июле-ноябре 2013 года выросли

Немецкое статистическое бюро сообщило 23 января, что с июля по ноябрь 2013 года Германия экспортировала 6,3 млн т зерна, что представляет собой увеличение по сравнению с 5,6 млн т, экспортированных за тот же период прошлого года.

Экспорт ячменя составил 1,6 млн т (675 000), а солода – 194 000 т (181 000).

Объемы импорта зерна составили 3,9 (4,3) млн. т, из них импорт ячменя – 491 000 т (604 000), а солода – 101 000 т (118 000).



Barley newsВеликобритания: Увеличивается потребность шотландских солодовен в пивоваренном ячмене из Англии

Шотландские солодовенные компании импортируют все увеличивающееся количество пивоваренного ячменя из Англии, сообщила ВВС 24 января.

Успешные продажи виски по всему миру, вопреки экономическому спаду, привели к растущему спросу на качественный пивоваренный ячмень.

Шотландские фермеры не могут предоставить все необходимое количество ячменя для заводов, производящих виски, и солодовенные заводы теперь поощряют английских фермеров выращивать зерно специально для индустрии виски.

Незначительные различия в содержании азота в ячмене определяют, будет он использоваться для производства пива или виски.

Индустрия виски в Великобритании в настоящее время нуждается в 800 000 тонн пивоваренного ячменя в год, в то время как 500 000 тонн идет на нужды пивоваренной отрасли.

Десять лет назад эти цифры шли в обратном порядке. Гай Ньюсам из компании Muntons Maltings, расположенной в городе Бринлингтон, графство Йоркшир, считает, что через пять лет индустрии виски потребуется 950 000 тонн ячменя.

Глобальный бум в продажах виски побуждает его производителей наращивать производство как можно быстрее.

Старые заводы возобновляют производство, существующие заводы расширяются, и новые появляются на всей территории Шотландии.



Brewery newsАвстралия: Carlton United Brewery закрывает пивоваренный завод в Новом Южном Уэльсе

Компания Carlton United Brewery закрыла пивоваренный завод Bluetongue Brewery в городе Варнервейл. 64 работника завода останутся без работы к концу года, сообщила Daily Telegraph 23 января.

Carlton United Brewery (CUB) решила переместить оборудование с завода в Варнервейле на другой объект и продать оставшиеся активы.

Менеджер по корпоративным связям CUB Джереми Гриффитс сказал, что на долю завода в Варнервейле приходилось около пяти процентов общих мощностей CUB.

CUB, которая принадлежит мировому гиганту SABMiller, сказала, что Bluetongue Brewery была важным объектом для компании, но в последние годы она была в состоянии упадка.

Объемы продаж продукции Bluetongue Brewery сократились с тех пор, как в 2011 году ее владельцем стала SABMiller, когда эта англо-южноафриканская пивоваренная компания приобрела Foster's.

В то время мощность завода составляла 150 млн литров в год, и Bluetongue был четвертым наиболее продаваемым по объемам брендом австралийского премиального пива на рынке. Это пиво продавалось в бутылках в почти 6000 магазинов и на розлив - в 385 пабах.

Но к 2012 году пиво, производимое заводом, можно было купить только в штате Новый Южный Уэльс, и количество продающих его пабов сократилось более чем на 100.

Пивоваренная компания Bluetongue была основана в 2003 году четырьмя предпринимателями, решившими создать австралийское премиальное пиво.

Компания Pacific Beverages - совместное предприятие, образованное Coca-Cola Amatil и SABMiller, - купила ...Читать больше на сайте



Brewery newsЮжная Корея: Новые законы наконец позволят малым пивоварням расширить продажи

Согласно изменениям, внесенным в законы, регулирующие производство алкоголя, о которых Министерство финансов объявило 23 января, малым пивоварам Южной Кореи впервые будет разрешено распространять пиво через бары и рестораны и платить более низкую ставку налога. Изменения, как ожидается, приведут к росту конкуренции на пивном рынке стоимостью в $1,3 млрд, который вырос в 2013 году на 6 процентов, и на котором доминируют компании Hite Jinro и Oriental Brewery (выкупленная на прошлой неделе крупнейшим в мире производителем пива Anheuser-Busch InBev), сообщило агентство Bloomberg 24 января.

Изменения вступают в силу в то время, как президент Пак Гын Хе начинает второй год на этом посту и обещает переход на более "творческую" экономику, которая поддерживает малые и средние компании.

Oriental Brewery и Hite Jinro, которые производят пиво в Южной Корее с 1933 года, продолжают доминировать на рынке благодаря законодательству, которое ограничивает выдачу лицензий на основе пивоваренной мощности, а также налоговой системе, которая поощряет более крупные компании.

Правительство начало выдавать лицензии микропивоварням в 2002 году, когда страна стала одним из организаторов чемпионата мира по футболу, и восприятие пива потребителями изменилось. Пиво, в основном, использовалось как составляющая «поктанджу» – так называемого напитка-бомбы, в котором корейская водка соджу или рисовое вино наливаются в стакан пива, и напиток выпивается за один раз.

Производители, ...Читать больше на сайте



Brewery newsСША: В результате попыток пивоваренных гигантов продвинуть ремесленные сорта пива страдают массовые бренды

Бренд Goose Island – это новый Budweiser. Shock Top и ZiegenBock – тоже. А бренды Leinenkugel’s и Blue Moon, если уж на то пошло, можно назвать новым Coors или Miller.

Все эти бренды принадлежат крупнейшим в мире пивоваренным компаниям, которые агрессивно выпускают продукцию, рассчитанную на привлечение любителей ремесленного пива. Но они не вытеснят с рынка микропивоварни, которые являются движущей силой ремесленного пива, сообщил портал Bloomberg 23 января.

Вместо этого новые бренды снижают продажи уже и так претерпевающих проблемы массовых брендов, выпускаемых все теми же пивоваренными гигантами. Аналитики говорят, что это в конечном итоге может оказаться благом для владельцев брендов, так как маржа продаж ремесленного пива может быть "значительно выше", согласно исследованиям Canadean.

Объемы продаж ремесленного пива выросли в прошлом году на 16 процентов по сравнению с недавним падением продаж крупнейших американских пивных брендов на 1,7 процента, согласно исследованиям Symphony IRI Group. Продажи Bud Light снизились на 1,3 процента, и Miller Lite – на 4,4 процента.

Это побудило такие транснациональные корпорации, как Anheuser-Busch InBev и MillerCoors, доля которых на рынке США составляет около 75 процентов, выпустить свои собственные, похожие на ремесленные сорта пива, многие из которых мало или вовсе не упоминают о своем корпоративном происхождении.

AB InBev заплатила $38,8 млн. за Goose Island в 2011 ...Читать больше на сайте



Barley newsКитай и Россия: Итоги «Пекинской программы» на конец 2013 г.

Союз «Ячмень, солод, хмель и пиво России» и Национальный союз зернопроизводителей (далее Союзы) с целью расширения экспортного потенциала России и реализации кооперационного проекта РФ и Китайской Народной Республики «Пекинская программа», направленного на производство товарного пивоваренного ячменя на российской территории и последующего экспорта в КНР и страны Шанхайской организации сотрудничества (ШОС), разработанного совместно с Министерством сельского хозяйства России и Министерством экономического развития России, одобренного межправительственной Комиссией по подготовке регулярных встреч глав Правительств РФ и КНР, а также Экспертным Управлением Президента России В.В. Путина, завершили первый этап программы намеченный на 2013 год, сообщил портал Barley-malt.ru 27 января.

В рамках указанного проекта Союзы, при участии Китайского национального института пищевой и ферментной промышленности, представителей солодовенной и пивоваренной индустрии КНР, ЗАО «Байер», технического университета г. Берлин и технического университета г. Мюнхен, организовали и провели сортоиспытания пивоваренного ячменя российской и иностранной селекции на территории Алтайского края, Новосибирской и Омской области с целью определения оптимальных сортов и линий, агротехнологий возделывания, а также солодовенных и пивоваренных характеристик исследуемых видов ячменя.

Испытания проводились известными научными и государственными учреждениями на территории Сибирского округа:

1. Алтайский НИИ сельского х-ва (г. Барнаул).

2. ФГБУ Госсорткомиссии по Новосибирской области (г. Новосибирск).

3. ГНУ Сибирский НИИСХ (г. Омск).

Все испытания проводились по интенсивной технологии ...Читать больше на сайте



Brewery newsРоссия: В Госдуму внесен проект лицензирования производства пива с 01.07.2014 г.

В соответствии с подтвердившейся информацией Союза «Ячмень, солод, хмель & пиво России» депутаты от фракции КПРФ внесли на рассмотрение Госдумы проект поправок к федеральному закону «Об обороте алкогольной продукции», обязывающий пивоваренные компании лицензировать производство пива и пивных напитков. Как сообщила автор законопроекта Тамара Плетнева, сейчас внесена лишь часть подготовленных изменений, регулирующих рынок пива. Введение Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) для этого алкогольного напитка отложат на весну, сообщил журнал «Пивное дело» 24 января.

По ее словам, в изначальном варианте документа речь шла об одновременном введении и лицензировании производства, и введении ЕГАИС для пива, то есть полной прослеживаемости произведенных, отгруженных с завода и поступивших в розницу объемов напитка. Однако инициативы пришлось разделить. Во внесенной версии документа речь идет лишь о лицензировании предприятий, мощность которых превышает 300 тыс. дал в год. Таким образом, предлагаемая КПРФ мера не коснется мини-пивоварен. Тамара Плетнева сообщила, что следующим этапом будет внесение в весеннюю сессию 2014 года проекта поправки, вводящей для пивной отрасли ЕГАИС.

Инициативы Плетневой уже вызвали отрицательные отзывы со стороны компаний-производителей пива и пивных напитков. Они считают, что лицензирование является избыточной мерой, так как на рынке нет поддельной продукции, а 50% акцизных сборов со всего алкоголя — составляют налоговые поступления от пивоваров.

— Мне все равно, какую оценку ...Читать больше на сайте



Brewery newsБеларусь: В Беларуси растет число мини-пивоварен и сокращается крупное производство пива

В Беларуси настоящий бум на мини-пивоварни. Только в одной столице почти десяток ресторанов производят собственный хмельной напиток. Между тем, крупные пивзаводы сокращают производство, как сообщает портал Newsland.

Поставщики оборудования сами разработали рецептуру и обучили персонал варить пиво. Для того, чтобы запустить новый сорт, нужно всего несколько недель. На большом заводе на это уходит до полугода.

Однако стоит оборудование недешево. Окупаемость мини-пивоварни, по словам рестораторов, может достигать десяти лет. Тем не менее, уже в этом году в столице откроются еще два новых заведения.

Между тем, пивзаводы страны сокращают производство. На всех крупных предприятиях отрасли объемы выпуска пива в прошлом году упали на несколько процентов. Правда, причина этого падения скорее в повышении ставок акцизов на алкоголь, а вовсе не в том, что мини-пивоварни отвоевывают рынок. Этому тренду здесь, скорее, рады.

Появление мини-пивоварен подстегивает заводчан искать новые способы, как сражаться за рынок. На одном из заводов, например, обустроили настоящий музей пива и приглашают всех желающих на экскурсии. К нестандартным шагам и подходам пивная отрасль страны должна быть готова, ведь не только потребители станут более требовательными, но и ставки акцизов на пиво в этом году в Беларуси вновь увеличатся в среднем на 20%.

Кроме белорусской столицы несколько мини-пивоварен открылось в Бресте, Могилеве и Витебске. Там производят собственные марки хмельного напитка.



Brewery newsНигерия: SABMiller увеличит инвестиции в расширение пивоваренного завода в Нигерии

Компания SABMiller сообщила 23 января, что она увеличит инвестиции в свой филиал в Нигерии, Intafact Beverages Ltd, на USD110 млн, чтобы утроить мощности пивоваренного завода в городе Онича, как пишет ресурс London South East.

Пивоваренный гигант SABMiller первоначально вложил USD100 млн в пивоваренный завод в Ониче, это была крупнейшая одноразовая инвестиция в штате Анамбра в течение почти 20 лет.

Компания заявила, что в результате роста и успеха ее продукта 'Hero Lager' дополнительная инвестиция в USD110 млн будет вложена в пивоваренный завод с целью утроить его мощности и довести их с 700 000 до 2,1 млн гектолитров. На пивоваренном заводе работают 300 местных жителей, и инвестиции приведут к дополнительному созданию 400 прямых рабочих мест.

Процесс расширения мощностей уже начался, сообщила SABMiller, в соответствии с планом он будет завершен в первом квартале 2015 года.



Copyright © E-Malt s.a. 2014