Теплая солнечная погода — лучший продавец пива. В Германии объем продаж пива в июле составил 10,2 млн. гектолитров, что на 11,9% больше, чем год назад. Продажи на внутреннем рынке страны выросли на 14,6%. Превышение доходов над расходами уменьшилось до 2,2%, о чем говорят данные отраслевого отчета, опубликованного в этом месяце.

Япония сообщает, что в июле продажи пива выросли на 3,3%. К концу июня продажи за текущий год снизились на 0,9%.

Польша сообщает, что с 2000 г. объемы производства пива в стране выросли на 58%.

В остальных странах ситуация по большей части выглядит менее радужно. В Великобритании продажи во втором квартале снизились на 4,8%. Украина в январе-июне продала на 1,5% меньше пива, при этом показатели продаж за июль снизились на 13%. Производство пива в России в январе-июле упало на 8,7%.

По прогнозам Carlsberg A/S органический рост продаж ее пива в Китае, составивший 5% в первом полугодии, будет продолжаться до конца текущего года, — при этом компания активно продвигает на крупнейшем пивном рынке мира марки премиум-класса, сообщило информационное агентство Bloomberg 13 сентября.

«С ростом среднего класса становится все больше людей, которые могут позволить себе пиво международных марок», — говорит Сорен Раун, который руководит Carlsberg на территории Великого Китая. Растущие доходы населения и урбанизация повышают спрос на продукцию премиум-класса, отмечает он.

Экспансия Carlsberg в Азии и Восточной Европе происходит на фоне спада продаж в Западной Европе, заявили представители компании в прошлом месяце. Поэтому пивоваренные компании, в том числе Carlsberg и лидер мирового рынка Anheuser-Busch InBev NV, ищут возможности увеличить объем продаж на таких развивающихся рынках как Мексика и Китай.

В прошлом году Carlsberg принадлежало 2,6% китайского пивного рынка, где по данным компании Euromonitor International она занимает шестое место. Самая большая доля рынка в Китае — 21,7% — принадлежит производителю пива Snow компании China Resources Enterprise Ltd., которая является партнером SABMiller Plc и опирается на поддержку государства. Второе место занимает Tsingtao Brewery Co., ее доля рынка составляет 15,7%.

Третье место по данным Euromonitor занимает Beijing Yanjing Brewery Co. с долей рынка 11,7%, за ней следуют AB InBev, ...Читать больше на сайте

Комитет по контролю и управлению государственным имуществом Китая (SASAC) одобрил решение Chongqing Brewery Group о принятии предложения Carlsberg Brewery Hong Kong Limited, которая намерена купить 20% (96,79 млн.) акций Chongqing Brewery по курсу 20 юаней за акцию, сообщил портал SinoCast Daily Business Beat 11 сентября.

В настоящее время данное предложение проходит проверку в министерстве торговли страны, и официально о нем будет объявлено лишь после того, как Комиссия по регулированию рынка ценных бумаг Китая издаст постановление об отсутствии возражений. Пока предложение не вступило в силу, поскольку надзорные инстанции усматривают в нем ряд факторов неопределенности.

Компания «Балтика» в ближайшее время планирует закрыть один из своих заводов. Об этом сообщил на встрече с лордом-провостом Глазго мэр Ростова Михаил Чернышёв (donnews, 14 сентября).

— Для города решается очень важный вопрос: «Балтика» должна закрыть один из своих заводов. И, конечно, мы бы не хотели, чтобы это был наш завод. Потому что это рабочие места, это худо-бедно более 2 миллиардов дохода в областной бюджет, — сообщил мэр.

Михаил Чернышёв также отметил, что в последнее время потребление пива среди населения ощутимо сократилось.

В качестве главной причины падения популярности пива эксперты называют законодательные меры правительства России. Широкая антиалкогольная кампания, в ходе которой едва ли не основной акцент был сделан на снижение потребления молодежью слабоалкогольных напитков и, в том числе, пива, принесла первые плоды. Запрет на рекламу, в том числе и в интернете, запрет на продажу алкоголя в мелкорозничных точках — до 80% оборота которых и приходилось как раз на спиртные напитки и табачные изделия. Кроме того, акцизы на пиво возросли на 25%, что привело к росту цен, а, следовательно, к дополнительному падению продаж. В результате, в первом квартале 2013 года пива было произведено на 10,2 % меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Однако, как утверждают некоторые эксперты, решая вопрос о закрытии одного из ...Читать больше на сайте

В рамках работы V Международной конференции «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств», состоявшейся 10-12 сентября в г. Москве, были награждены лучшие представители производственной цепочки «пивоваренный ячмень — пиво»:

- Благодарностями Министерства сельского хозяйства РФ: Кассль А., начальник опытной станции ООО «Сингента» Арсентьев Е.М., начальник цеха розлива ЗАО «Московская пивоваренная компания» Сидоров Ю.М., директор ООО «Анфас» Юшков К.Н., директор ЗАО «Сарапульский дрожжепивзавод» Шевелёва С.Г., начальник отдела ООО «Русская зерновая компания» Жегульский П.В., начальниц цеха производства пива ЗАО «Московская пивоваренная компания» Рубцов А.В., генеральный директор Национального союза производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции;

- Благодарностями Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию: Эрлих В.А., министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Аксёнов А.В., начальник управления сельского хозяйства Тамбовской области Шкабара С.В., директор ОАО «Белсолод» Айхан А., менеджер по закупкам ЗАО «Пивоварня Эфес Москва» Грай В., региональный менеджер стран СНГ компании «Суффле» Долгих О.В., начальник управления с/х Липецкой области Кнооп К.-Х., генеральный директор ООО «Риела» Мюлле-Ауфферманн К., технический университет г. Мюнхен Плюэ Д., директор ООО «Суффле Агро Рус» Соболев В.А., директор ООО «Милославский ячмень»;

- Благодарностями Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам: Абрамова Н.Н., директор ООО «Сасовский АПК» Гришаков А.М., директор по производству ООО «Золотой ячмень» Лоскутов И.Г., заведующий отделом ГНУ ВИИР им. Вавилова Назарова С.Ю., менеджер по развитию ООО «Арт-Агро». Источник: Национального союза производителей ячменя, солода, хмеля ...Читать больше на сайте

Благодаря удачному сезону продажи пива в текущем финансовом году (2013-14 гг.) будут достаточно высоки, при этом на фоне оживления в экономике в ближайшие два квартала ожидается повышение спроса на крепкие спиртные напитки, заявил председатель United Breweries Ltd (UB) Виджай Маллья, о чем сообщил 12 сентября новостной канал IBN Live.

Хотя юго-западный муссон снизил продажи пива во втором квартале (июль-сентябрь) на территории всей страны, говорит Маллья, спрос на спиртные напитки восстановится с возобновлением экономического роста и повышения покупательной способности населения во второй половине финансового года.

Признавая тот факт, что в этом году темпы роста отрасли невысоки, а затраты продолжают увеличиваться, Маллья отметил, что компания завершила расширение уже существующих производственных мощностей в Аурангабаде (штат Махараштра). «Кроме того, мы окончательно оформили покупку земли для строительства нового завода в Бихаре».

Ранее Маллья сказал держателям акций компании, что развитию пивоваренной промышленности мешает нестабильность налогового законодательства и нормативной базы. «При издании законов в нашей стране издавна было принято относить пиво, вино и крепкие спиртные напитки к одной категории продуктов, и это основная причина того, что пиво так мало распространено в Индии. Его потребление на душу населения не превышает двух литров в год, и во многом это объясняется высокой ценой из-за больших налогов», — пояснил он.

Поставки пива и подобных ему напитков в августе упали на 2,8%, достигнув рекордно низкого уровня для этого месяца за период с 1992 г. Об этом говорят показатели деятельности крупнейших пивоваренных компаний, опубликованные 11 сентября.

Одной из причин снижения поставок, объемы которых уменьшились до 40,96 млн. ящиков, стали проливные дожди на западе Японии и в регионе Тохоку во второй половине месяца, хотя в первую половину месяца рынок был достаточно оживленным благодаря необычайно жаркой погоде.

Поставки традиционного пива упали на 6,0% и составили 20,7 млн. ящиков, поскольку розничные и ресторанные продажи снизились из-за плохой погоды.

Объем поставок так называемых напитков третьей категории, в которых нет солода или которые содержат его в небольшом количестве, — по этой причине они стоят дешевле, чем настоящее пиво, — вырос на 3,2% и достиг 14,8 млн. ящиков. Вот уже восемь месяцев в этом сегменте наблюдается устойчивый рост.

Между тем продажи хаппосю, пивоподобных напитков с низким содержанием солода упали на 5,2% и составили 5,5 млн. ящиков.

Что касается отдельных производителей, Asahi Breweries Ltd. и Kirin Brewery Co. отмечают, что их продажи снизились, в основном за счет пива. В то же время Suntory Liquors Ltd. и Sapporo Breweries Ltd. сообщают о росте продаж благодаря дорогим сортам пива премиум-класса.

Урожай зерновых в России пострадал из-за жары, засухи и дождей во время уборочной кампании. Министерство сельского хозяйства снизило прогнозы по совокупному объему урожая зерновых до 90 млн. тонн, урожай ячменя по предварительным оценкам составит 15,0-16,5 млн. тонн.

Сообщения об уборке ярового (пивоваренного) ячменя в разных регионах России резко различаются между собой. Кое-где зерно содержит слишком много белка, но самый большой ущерб урожаю нанесли ливни в период уборочной кампании, из-за которых проросла значительная часть зерна. Российские солодовщики, в основном, используют ячмень отечественного производства, но скорее всего в 2013-14 гг. стране придется импортировать 300-500 тонн зерна. Не следует забывать, что после повышения налогов производство пива снизилось, к тому же правительство приняло ряд других постановлений, препятствующих росту продаж.

Украина собрала 7,0-7,85 млн. тонн ячменя хорошего качества. С 1 июля по 27 августа 1,13 млн. тонн фуражного ячменя уже отправлено на экспорт. Недавно возобновились переговоры о заключении соглашения о свободной торговле с ЕС. Квоты на экспорт и импорт ячменя и солода могут изменить баланс спроса и предложения для обеих сторон, особенно для стран Восточной Европы, которые являются членами Евросоюза.

Бразильским владельцам микропивоварен, которые должны вот-вот получить разрешение расширить перечень ингредиентов, применяемых для изготовления пива, предстоит решить еще одну важную задачу: убедить правительство снизить налоги на небольшие пивоварни, сообщил на этой неделе портал Surgiu.

В настоящее время такие предприятия облагаются налогами по тем же ставкам, что и компании, производящие пиво в промышленных масштабах. Представители сектора ремесленного пивоварения уже довольно долго ведут переговоры с Национальным конгрессом об изменении такой ситуации, но пока дело идет довольно туго.

«Мы боремся за то, чтобы правительство учитывало наши размеры. В Бразилии существует 240-250 пивоварен. На рынке доминируют крупные компании, которые производят 99% потребляемого в стране пива. На долю остальных приходится всего 1%», — говорит Андре Жункейра, президент Ассоциации владельцев микропивоварен штата Парана (Procerva-PR) и владелец Cervejaria Morada Cia. Etílica.

По словам Жункейры, налоги могут составлять до 60% стоимости продукта.

Микропивоварни используют более дорогие продукты, что повышает себестоимость продукции и не позволяет продавать ее по низким ценам. «Литр пива, произведенного промышленным способом, стоит примерно 0,3-0,4 реала. Литр нашей продукции стоит 2-3 реала, поскольку мы используем более дорогое сырье. В розничной продаже бутылка пива, изготовленного на микропивоварне, стоит в пять-десять раз дороже, чем пиво для массового рынка. В других странах эта разница не превышает 30-50%», — рассказывает он.

По словам Марко Антонио ...Читать больше на сайте

Индия не является страной любителей пива, однако в ближайшем будущем здесь, возможно, начнет ощущаться ветер перемен, пишет онлайн-журнал DesiBlitz от 11 сентября.

Изменение демографической ситуации, повышение уровня жизни и широкий выбор товаров, доступных индийцу XXI века, — все это способствовало росту популярности пива в течение последних десяти лет.

Темпы роста потребления пива в Индии за последнее десятилетие стали измеряться двузначными числами. Норма потребления пива в стране равна 1,7 литров на душу населения в год, а среднегодовые темпы роста этого показателя в течение последних пяти лет составляют 10%.

Такой стремительный рост популярности пива среди людей разных возрастных групп стал стимулом для развития пивоваренной промышленности и появления собственных брендов.

Идет ли речь о Kingfisher, получившем международную известность подобно Carlsberg и Tuborg, или сортах с менее громкими именами, таких как Cobra или Kalyani Black Label, распространенный в Восточной Индии один из старейших лагеров в стране, — люди начинают ценить богатый насыщенный вкус хорошего пива.

По оценкам швейцарского финансового конгломерата UBS с 2002 по 2012 г. доходность индийского пивного рынка выросла на 27% и достигла 2,2 млрд. долларов.

Быстрее всего в стране растет рынок в штатах Карнатака, Махараштра, Тамил-Наду, Андхра-Прадеш и Гоа.

85% индийского пивного рынка контролируют UB (материнская компания Kingfisher), Millennium Alcobev и SABMiller.

Поскольку потребление пива в одной из крупнейших ...Читать больше на сайте

По прогнозам совокупный объем производства ячменя в Австралии в 2013-14 гг. увеличится на 13% и достигнет 7,7 млн. тонн, сообщило 10 сентября Австралийское бюро сельскохозяйственной и ресурсной экономики и наук (ABARES).

Ожидается, что в Новом Южном Уэльсе производство ячменя в 2013-14 гг. вырастет на 3% и составит около 1,3 млн. тонн, поскольку площади, отведенные под ячмень в этом штате, увеличились на 6% и теперь составляют 700 000 га. Из-за дождей в период посевной кампании часть земель, которые изначально планировалось отвести под канолу, была засеяна ячменем.

Производство ячменя в Квинсленде по прогнозам на 2013–14 гг. вырастет на 2% и составит около 160 000 тонн, — посевные площади в этом штате тоже увеличились на 6% и теперь составляют 90 000 га. Увеличение площадей под ячмень наблюдается на фоне высоких цен на фуражное зерно и даст хороший старт новому сезону.

Объемы производства ячменя в штате Виктория в 2013–14 гг. должны вырасти на 15% и составить около 1,8 млн. тонн. Посевные площади здесь увеличились на 6% и составляют 915 000 га, а ожидаемая урожайность превосходит прошлогоднюю.

Производство ячменя в Южной Австралии в 2013–14 гг. по прогнозам вырастет на 27% и составит 2,3 млн. тонн. Если эти предсказания сбудутся, штат соберет рекордный урожай ячменя за период с 2005–06 гг. ...Читать больше на сайте

Украина по состоянию на 2 сентября собрала 32,9 млн тонн зерна и зернобобовых (в начально-оприходованном весе), что на 27,1% больше, чем на аналогичную дату 2012 года, сообщило ИА «Интерфакс-Украина» 13 сентября со ссылкой на данные Государственной службы статистики.

Как сообщалось, Минагропрод Украины в 2013 году ожидает урожая зерновых на уровне около 58 млн тонн против 46,2 млн тонн годом ранее, оценивая возможности его экспорта в более чем 30 млн тонн.

Carlton & United Breweries (CUB) не позволила новой пивоваренной компании Thunder Road завладеть рядом издавна производимых марок пива — Abbots Lager, Cairns Draught, Tooth’s, McCracken’s и Brisbane Bitter, пишет газета The Australian от 11 сентября.

Австралийское бюро по товарным знакам (The Australian Trade Marks Office) ответило отказом на просьбу Thunder Road, расположенной в Мельбурне, оспорить право собственности CUB на 59 марок пива, которые больше не производятся этим пивоваренным гигантом, в том числе Ballarat Bitter, Richmond Lager, Kent, NQ Lager и Bulimba Gold Top.

Представители Thunder Road заявили, что нужно заставить CUB отказаться от права собственности на эти марки, поскольку она не использует их уже десятки лет. Thunder Road планировала начать выпуск собственного пива под этими марками, если бы ей позволили произвести их перерегистрацию.

Пол Дональдсон, директор по продажам CUB, утверждает, что компания время от времени выпускает небольшие партии старых марок пива, но не производит их систематически из-за отсутствия спроса.

После вина и минводы Тбилиси рассчитывает покорить российского потребителя и своим пенным напитком, сообщили «Известия» 15 сентября.

Группа из шести экспертов Роспотребнадзора прибывает в Тбилиси 16 сентября для проверки качества продукции грузинских компаний, заинтересованных в российском рынке. После двух первых инспекций в начале года Москва сняла эмбарго, введенное в 2006 году. И Грузия уже поставила сюда более 15 млн. бутылок минеральной воды и около 8 млн. бутылок вина. Теперь на очереди — менее известное отечественному потребителю грузинское пиво.

— Во время нынешнего визита российские представители посетят более 20 компаний по всей стране, которые выпускают алкоголь и минеральные воды. При этом качество грузинского пива будет проверено впервые, — заявил руководитель Национального агентства вина минсельхоза Грузии Леван Давиташвили.

Выйти на российский рынок планирует в первую очередь пивоваренная компания «Натахтари», принадлежащая турецкой Efes. Она является лидером местного рынка с долей около 60%. Ее наиболее популярной маркой является темное пиво «Экстра». Не исключено, что за ней последует и другая грузинская компания — «Зедазени».

В настоящее время грузинское пиво поставляется в 16 стран. Крупнейшими импортерами являются Азербайджан, Украина и Израиль. В свою очередь, отечественное пиво занимает в Грузии третье место по объему продаж после Украины и Турции.

Сеть ресторанов “Пивная дума” (Киев) намерена до 2020 года расширить сеть ресторанов до 50 единиц, сообщило ИА «Интерфакс-Украина» 12 сентября.

Владельцы сети планируют инвестировать 25 млн долларов в развитие сети.

Было заявлено об открытии одного ресторана в Киеве в течение ближайших 2-3 месяцев, а через 2 года владельцы сети планируют начать открывать заведения в регионах.

По их мнению, население устало от массового продукта, производимого крупными заводами, и в Украине есть большой потенциал развития культуры пивоварения.

Относительно новых ресторанов, сеть ориентируется на города с миллионным населением.

На данный момент сеть ресторанов “Пивная дума” насчитывает 4 заведения, одно из которых имеет собственную пивоварню.

Сеть ресторанов увеличила мощности принадлежащей ей пивоварни в 2,1 раза – до 52 тыс. литров в месяц.

Как уточнили агентству Интерфакс-Украина в пресс-службе сети, в пивоварне, созданной на базе одного из ресторанов, открыто дополнительное производственное помещение, установлено новое оборудование венгерского производства.

“На пивоварне проведена реконструкция, и теперь ее мощности позволяют производить до 624 тыс. литров пива в год. Таким образом, пивоварня сети ресторанов “Пивная Дума” может считаться самой большой крафтовой пивоварней в Украине”, – говорится в пресс-релизе.

Пивоварня варит пиво четырех сортов.

Сеть “Пивная Дума” насчитывает четыре ресторана в Киеве. Ее владельцами являются Руслан Шибаев и Дмитрий Заходякин.

“Пивная Дума” входит в одну сеть вместе с ресторанами “BEEF мясо&вино” и ...Читать больше на сайте