Корректировка данных об объеме производства пива в 2011 г. говорит о том, что на самом деле этот показатель был на 3,7 млн. гектолитров выше, чем указано в прошлогоднем отчете компании Barth-Haаs Group. С поправками на обновленные данные за 2011 г. объем мирового производства пива в 2012 г. вырос на 22,4 млн. гектолитров или на 1,2%, сообщает Barth-Haas Group.

Пятью странами, которые лидируют по объемам производства, по-прежнему являются Китай, США, Бразилия, Россия и Германия.

Европа не сумела выйти на показатели прошлого года. Снижение объемов производства пива отмечается как в странах ЕС, так и в других европейских странах. Максимальное снижение объема производства зафиксировано в Великобритании (-3,6 млн. гл). При этом в Польше и Румынии объем производства вырос на 1,8 млн. гл и 1,0 млн. гл соответственно.

В развитии пивоваренной промышленности Северной Америки тоже наблюдаются положительные сдвиги. Объемы производства в США выросли на 2,8 млн. гл. Объемы производства в Южной Америке снизились из-за спада производства в Венесуэле, который составил 2,0 млн. гл. В целом объем производства пива в Америке вырос на 5,8 млн. гл.

Много лет абсолютным лидером по темпам роста объемов производства пива был Китай. В 2012 г. на первые места по этому показателю в Азии вышли Таиланд (+3,1 млн. гл), Вьетнам (+2,0 млн. гл) и ...Читать больше на сайте

В начале этой недели пивоваренная компания Grupo Mahou-San Miguel сообщила о снижении своих продаж и прибылей в 2012 г., отметив падение потребления пива в Испании и повышение стоимости сырья.

9 июля представители компании, центральный офис которой находится в Мадриде, сообщили, что ее операционная прибыль за 12 месяцев упала на 7,5% и теперь составляет 175 млн. евро ($224,7 млн.). Продажи в этом году упали на 1,9% и составили 1,17 млрд. евро.

11% объема продаж компании приходится на зарубежные рынки.

Кроме того представители этой частной компании, которая в прошлом году произвела 12,3 млн. гектолитров пива, заявили, что в 2012 г., несмотря на экономические трудности, она инвестировала во внутренний рынок страны 72 млн. евро. Около 26 млн. евро из этой суммы были потрачены на модернизацию производственного оборудования.

В 2012 г. компания приняла на работу 74 новых сотрудника, и теперь численность ее персонала составляет около 2530 человек.

В прошлом году Mahou-San Miguel назначила бывшего генерального директора Russian Standard International главой нового подразделения, которое будет заниматься международным бизнесом. Кроме того компания начала импортировать пиво Mahou в Индию.

В настоящее время Grupo Mahou-San Miguel является ведущей пивоваренной компанией с испанским капиталом. На ее семи заводах — в Гвадалахаре (Аловера), Бургосе, Канделарии, Кордове, Гранаде, Льейде и Малаге — производится более 12,4 млн. гектолитров пива.

11 июля компания Heineken N.V. (далее «HEINEKEN») объявила, что подписала обязывающее соглашение с датской компанией Royal Unibrew A/S (далее «Royal Unibrew») о продаже своего подразделения по производству напитков в Финляндии Oy Hartwall Ab (далее «Hartwall»). Полная стоимость предприятия (она состоит из цены приобретения акций, долгов по процентам и чистых долгов Hartwall, которые перейдут к Royal Unibrew) по условиям сделки составляет около 470 млн. евро. Ожидается, что данная сделка будет завершена в IV квартале 2013 г. в соответствии с общепринятой юридической практикой, которая предусматривает одобрение со стороны органов, следящих за соблюдением антимонопольного законодательства.

HEINEKEN и Royal Unibrew уже согласовали принципы развития своего сотрудничества на ближайшие десять лет. Royal Unibrew получит лицензию на выпуск пива под маркой Heineken® для Финляндии, Эстонии, Латвии и Литвы. В настоящий момент Royal Unibrew уже производит Heineken® в Дании и продает его в странах Прибалтики. При этом Hartwall останется эксклюзивным дистрибьютором международных марок HEINEKEN в Финляндии, — их перечень включает Sol, Strongbow, Newcastle Brown Ale, Krušovice и ирландский стаут Murphy’s, — и продолжит лицензионное производство пива Foster’s на территории Финляндии.

HEINEKEN использует средства, вырученные от продажи Hartwall, чтобы снизить соотношение заемного и собственного капитала, — как сообщалось ранее, к концу 2014 г. отношение чистых долгов к прибыли до вычета ...Читать больше на сайте

За первые шесть месяцев 2013 г. объемы поставок пива и напитков на его основе упали до рекордно низкой отметки, снизившись на 0,9% по сравнению с прошлым годом, и составили 199,29 млн. ящиков, о чем свидетельствуют данные отраслевой статистики Японии, опубликованные 10 июля.

Как сообщает газета Japan Times, по данным пяти крупнейших пивоваренных компаний Японии, такие показатели за январь-июнь (рекордно низкие за период с 1992 г., когда в стране начали фиксировать сведения такого рода) объясняются малым числом рабочих дней в июне. 1 ящик пива — это 20 бутылок емкостью 0,633 л.

Объемы поставок обычного пива снизились на 1,9% и составили 96,02 млн. ящиков, пива «хаппосю» с низким содержанием солода — на 6,3% и составили 27,77 миллионов ящиков. При этом в сегменте относительно недорогого «пива третьей категории» (напитков с очень низким содержанием солода) наблюдалось оживление, — его продажи выросли на 2,7% и составили 75,49 млн. ящиков.

Только в июне поставки пива и ему подобных напитков упали на 4,1% по сравнению с прошлым годом.

Между тем, объемы поставок пива в рестораны и пабы выросли. Все больше людей вновь начинает посещать подобные заведения, чтобы выпить, сообщил представитель Asahi Breweries Ltd.

Что касается отдельных участников рынка, первое место среди них занимает Asahi Breweries, — ее продукция составляет 37,1% совокупного объема ...Читать больше на сайте

Мир: В 2012 г. излишек производства альфа-кислот уменьшился

2012 сельскохозяйственный год показал, что многолетний дисбаланс между спросом и предложением хмеля идет на убыль. В последнем отчете Barth-Haas Group сообщается, что после четырех лет, в течение которых перепроизводство альфа-кислот ежегодно составляло от 1400 до 3200 млн. тонн, в 2012 г. его излишки составили всего 460 млн. тонн.

Восстановлению рыночного равновесия помогло дальнейшее уменьшение площадей, отведенных под хмель в 2012 г., — в мировом масштабе они сократились на 1558 га по сравнению с 2011 г., — а также бурное развитие ремесленного пивоварения в США и других странах мира. В Соединенных Штатах около четверти совокупных объемов хмеля, выращиваемого в стране, закупили владельцы микропивоварен, — их оригинальная и разнообразная продукция часто отличается высоким содержанием хмеля. В результате множество мелких участников рынка, составляющих данный сегмент, закупили почти такое же количество хмеля урожая 2012 г., как и остальные пивоваренные компании страны, которым принадлежит более 93 % рынка. Поскольку ожидается, что сектор ремесленного пивоварения в США будет развиваться и в дальнейшем, вполне вероятно, что участникам данного сегмента рынка в 2013 г. потребуется больше хмеля, чем компаниям, работающим на массовый рынок, считают аналитики Barth.

Это имеет массу последствий, которые уже проявились в период сбыта урожая 2012 г. и потребуют должного внимания ...Читать больше на сайте

Мексиканским подразделениям Anheuser Busch InBev NV и Heineken NV придется ограничить долю своих марок пива при заключении эксклюзивных дистрибьюторских договоров с небольшими магазинами розничной торговли 20 процентами, или платить штрафы, сообщило информационное агентство Bloomberg 11 июля, ссылаясь на государственный орган, надзирающий за соблюдением антимонопольного законодательства.

По данным финансового конгломерата Barclays Plc, эти пивоваренные компании, контролирующие 98% мексиканского пивного рынка, достигли договоренности с Федеральной комиссией по конкуренции после трехлетнего рассмотрения жалобы компании SABMiller Plc, о чем свидетельствует заявление от 11 июля. Данное соглашение не относится к крупным сетям, в частности, к сети минимаркетов Oxxo.

Основным объектом соглашения являются небольшие семейные магазины, рестораны и лавки, а это означает, что рост конкуренции будет ограничен, говорит Мелисса Иэрлам, аналитик UBS AG. Рынок Мексики весьма привлекателен для американских и европейских производителей пива, которые сталкиваются со снижением продаж у себя на родине. Бельгийская компания AB InBev мгновенно захватила огромную часть мексиканского рынка, выкупив оставшуюся часть Grupo Modelo SAB, производителя Corona, за 20,1 млрд. долларов.

«Максимальную выгоду из демократизации рынка сможет извлечь SABMiller, которая будет продвигать импортные марки пива, в том числе Coors Light и Miller Lite, — говорит Иэрлам. — Однако мы полагаем, что усиление конкуренции будет постепенным, и рассчитывать на радикальные преобразования не приходится».

Комиссия по конкуренции заявила, что ...Читать больше на сайте

Международный совет по зерновым (IGC) сообщает, что объем экспорта солода в третьи страны в июле-апреле составил 2,397 млн. тонн, что больше 2,275 млн. тонн в прошлом году.

Во Франции объем производства солода в июле-марте снизился на 0,7% по сравнению с прошлым годом и достиг 1,215 млн. тонн, сообщило в конце июня государственное агентство FranceAgriMer.

По официальным данным в июле-апреле 2012/13 гг. Франция использовала для производства солода 1,372 млн. тонн ячменя, на 0,5% меньше, чем в прошлом году. В Великобритании за тот же период для производства солода было использовано 1,45 млн. тонн, и этот показатель остался неизменным с 2011/12 гг.

Как показывает официальная статистика, объем производства солода в Германии вырос в июле-феврале на 0,4% и достиг 1,123 млн. тонн. Объем производства за июль-март составил 1,265 млн. тонн, меньше, чем 1,272 млн. тонн, произведенных ранее. Экспорт солода из Германии за июль-апрель при этом составил 368 000 тонн, что выше прошлогоднего показателя, равного 329 000 тонн.

Торговля на рынке пивоваренного ячменя во Франции идет очень вяло, поскольку его участники ожидают новостей об объеме нового урожая, сообщает газета La Depeche от 9 июля.

Некоторые аналитики считают, что разница цен пивоваренного и фуражного ячменя очень высока, и ожидают снижения цен на пивоваренные сорта, пишет газета.

Первые сообщения об уборочной кампании, поступающие из департамента Шаранта, говорят об очень высоких урожаях ячменя, который отличается низким содержанием белка.

Потребители не выполнили госпрограмму по развитию пивной отрасли, и производители теперь не могут зарабатывать из-за переизбытка мощностей, сообщила «Рэспублiка» 10 июля.

У складских рамп ОАО «Крынiца» толкутся десятки фур: одни грузятся, другие томятся в ожидании очереди. Как признается генеральный директор предприятия Григорий Петкевич, логистика постепенно становится одним из самых узких мест предприятия. Увеличивается ассортимент продукции, растет география поставок, а в каждой стране существуют свои требования к надписям на этикетках, маркировке. Старый склад уже не всегда позволяет оптимизировать производственные графики без увеличения времени отгрузки по заявкам. В ближайшее время необходимо строить новый, современный логистический комплекс. По предварительным оценкам, этот проект обойдется, как минимум, в € 4,5 млн. Подходящая площадка есть на территории предприятия, финансирование проекта — проблема более серьезная. «Развиваться необходимо, но за счет кредитных ресурсов — опасно», — поясняет Григорий Петкевич. Маржинальность же пивного рынка падает с 2007 года, и сейчас он является далеко не самым доходным в пищевой отрасли. А ведь еще относительно недавно ячменный напиток представлял собой золотое дно.

В начале—середине 2000-х ему прочили большое будущее и зарубежные эксперты, и независимые аналитики, и государственные чиновники. Видимо, перехвалили…

В корпусах «Крынiцы» сразу чувствуется промышленный архитектурный стиль советской эпохи. Предприятие построили в 1975 году по чешскому проекту. Конечно, многое здесь изменилось ...Читать больше на сайте

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) в сентябре определит порядок перехода на международные принципы исчерпания прав на товарный знак в России, разрешающий механизм параллельного импорта в РФ, как сообщила Российская Газета 11 июля. “Мы должны представить в правительство проект нормативного акта, предусматривающий порядок перехода на международные принципы исчерпания прав на товарный знак в РФ”, – заявил замглавы ФАС Андрей Кашеваров., как сообщила Российская Газета 11 июля.

В настоящее время в России действует национальный принцип, согласно которому импортные товары могут реализовываться только с разрешения правообладателя. Международный принцип разрешает ввоз легально приобретенных товаров без разрешения правообладателей. По мнению ФАС, разрешение параллельного импорта позволит снизить цены на ряд товаров широкого потребления импортного производства, в частности продукты питания, косметику, автокомпоненты и медицинскую технику примерно на 15-20%.

Ввозить легально приобретенные товары можно будет без разрешения правообладателей.

К 1 августа ФАС представит в минпромторг оценку последствий введения параллельного импорта и критерии локализации производства инвесторами, для которых продолжит действовать запрет на параллельный импорт. По словам Кашеварова, антимонопольная служба заказала соответствующее исследование Центру стратегических разработок, которое должно выявить экономический эффект от разрешения параллельного импорта.

Переход на международные принципы позволит снизить цены на импортные товары как FMCG сектора, так и особенно на непродовольственные, например электронику, автотовары, электроинструменты. “Зачастую на международных рынках цены на брендированные товары ...Читать больше на сайте

Глава компании «Балтика» и Carlsberg по Восточной Европе рассказал о том, чего он ждет от новых акцизов в Украине и кто станет лидером по потреблению пива в будущем, сообщил журнал «Пивное Дело» 13 июля.

На прошлой неделе под занавес работы второй сессии VII созыва Верховная Рада Украины едва не приняла пакет законов, значительно усложняющий жизнь пивоварам. Помимо традиционного повышения акцизов, их собирались обязать клеить акцизные марки на пивные бутылки, а само пиво приравнять к крепкому алкоголю. До начала каникул сделать этого не успели, но это, скорее всего, означает, что соответствующий законопроект будет рассмотрен одним из первых осенью этого года. Повышение акцизов, по всей вероятности, обернется существенным повышением цен. И, возможно, сворачиванием производства, поскольку большинство пивоваров считают более перспективными другие страны Восточной Европы. Несмотря на то, что там сложнее вести бизнес, они более предсказуемы.

О том, какими могут быть последствия изменения правил игры на пивном рынке Украины, сколько стоит вывести пивной бренд на рынок и кто станет самым крупным потребителем пива в будущем, в интервью на Петербургском экономическом форуме рассказал президент пивоваренной компании «Балтика» и старший вице-президент Carlsberg по Восточной Европе Исаак Шепс.

Насколько перспективен украинский рынок, заинтересованы ли крупные мировые корпорации, и вы в частности, в расширении своего представительства в Украине?

В последние годы ...Читать больше на сайте

Объем экспорта британского ячменя в апреле составил 19,8 тыс. тонн, — этот показатель значительно выше 5 тыс. тонн в марте, однако по-прежнему невелик, сообщил Комитет по зерновым Великобритании (HGCA) на прошлой неделе.

Объем экспорта ячменя в текущем сезоне составляет 368 тыс. тонн, почти половину количества, которое было отправлено на экспорт за аналогичный период прошлого года (764 тыс. тонн).

Объем экспорта солода в апреле составил 16,1 тыс. тонн, что является максимальным показателем с сентября 2012 г. Совокупный объем экспорта на конец апреля в текущем сезоне был на 2,5 тыс. тонн (1,5%) ниже, чем в прошлом сезоне.

Объемы импорта ячменя в этом сезоне достигли рекордной отметки с 1995/96 гг. На сегодняшний день страна импортировала 198 тыс. тонн, тогда как среднестатистический показатель за последние пять лет составляет 123 тыс. Треть этого объема ввезена из Ирландии, 25% из Дании. Кроме того, крупные партии ячменя были закуплены в Германии и Польше.

8 июля 2013 г. в Совете Федерации прошло расширенное заседание Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Его участники обсудили реализацию постановления Совета Федерации «О мерах по государственному регулированию рынка алкогольной и спиртосодержащей продукции в РФ».

«Тема серьезная и насыщенная. Прежде всего, речь идет о контроле за качеством производимой продукции, которую получают наши граждане», - сказал председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Геннадий Горбунов.

Этот вопрос требует серьезной, детальной проработки, и к нему решено вернуться в рамках осенней сессии, сообщил парламентарий, подводя итоги расширенного заседания Комитета СФ, в котором приняли участие представители Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, профильного Департамента Правительства Российской Федерации, эксперты.

Заместитель Председателя СФ Вячеслав Штыров поддержал сенатора и предложил более подробно рассмотреть данную проблему в рамках осенней сессии. «Необходимо провести заседание профильного Комитета СФ с приглашением представителей Минфина, Минэкономразвития, таможенных органов и других заинтересованных специалистов».

Геннадий Горбунов напомнил, что в мае 2012 года по итогам «правительственного часа» Совет Федерации принял постановление палаты по данному вопросу, в котором, в частности, было рекомендовано Правительству РФ разработать меры, направленные на защиту экономических интересов России в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Сенатор уточнил, что в постановлении также было предложено ускорить разработку и принятие нормативных правовых ...Читать больше на сайте

1-5 июля в г. Санкт-Петербург прошла Международная конференции в честь 110-й годовщины со дня рождения профессора А.Я. Трофимовской «СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ В СЕЛЕКЦИИ ЯЧМЕНЯ И ОВСА».

В рамках работы Конференции была представлена совместная работа проф. др. Гончарова С.В. и Мордовина А.Н.: «Развитие отечественного рынка сортов пивоваренного ячменя».

С содержанием работы Вы можете ознакомиться на вебсайте BMBU: http://barley-malt.ru/?attachment_id=4650.

Источник: Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пиво-безалкогольной продукции, 13 июля 2013 г.

Хорошие урожаи ожидаются в Китае, Индии, Южной Америке. В США ожидаются высокие урожаи сои и кукурузы, а в России и Украине — пшеницы и кукурузы, сообщается в отраслевом отчете 1 июля.

Оценка запасов зерна и посевов Министерством сельского хозяйства США на 28 июня показала, что запасы кукурузы и сои прошлогоднего урожая в США ограничены, однако площадь посевов в нынешнем году оказалась выше ожидаемой, в первую очередь это касается кукурузы.

Рынки отреагировали на дефицит запасов прошлогоднего зерна достаточно жестко, при этом фьючерсы на зерновые и сою нового урожая в Чикаго и Париже снизились. С прошлого месяца фьючерсы на пшеницу и кукурузу нового урожая потеряли около 50 (американских) центов на бушель, а соя — 30-40 центов.

Уборка урожая началась в странах Средиземноморья и на Черноморском побережье, и ее предварительные итоги внушают оптимизм. В настоящий момент они говорят о том, что в мире будет собран очень хороший урожай зерна и масличных культур, что приведет к дальнейшему снижению цен.

По прогнозам аналитиков США цены на Чикагской товарной бирже (CBoT) будут следующими: пшеница — 6,00 долларов США за бушель (1 июля — $6,71), кукуруза — 4,00 доллара ($5,11), соя — 10,00 ($12,52). Разумеется, нет никаких гарантий, что такая ситуация сохранится в ближайшие годы, и запасы зерна и далее будут ...Читать больше на сайте

Недавние усилия Совета по зерновым США (USGC), вероятно, позволят увеличить объемы экспорта ячменя, сообщила газета Farm & Ranch Guide 11 июля.

В июне USGC принял японскую делегацию, в составе которой были производители комбикормов, представители мельничной промышленности, торговли и крупных продовольственных компаний. Гости из Японии побывали в Айдахо, Вашингтоне, Монтане и Северной Дакоте. В 2013 г. сельхозпроизводители в этих четырех штатах засеяли более 75 площадей, отведенных под ячмень.

Во время проездки перед членами делегации стояли три основные задачи: 1) своими глазами увидеть состояние посевов ячменя на разных этапах развития; 2) ознакомиться с разными сортами ячменя, выращиваемого в США, и планируемыми селекционными программами; и 3) получить представление о различных стратегиях маркетинга и заключения контрактов, применяемых другими компаниями и странами.

Дэйв Твит из компании Tweet Consulting говорит, что в прошлом японцы проявляли интерес к форвардным контрактам.

«Преимущество форвардных контрактов заключается в том, что вам обеспечена непосредственная связь с источником поставок, — говорит Твит. — Многие закупщики добились успеха, наладив партнерские отношения с компаниями, которые разбираются в порядке заключения контрактов».

Большая часть производителей ячменя в США тоже использует систему форвардных контрактов, особенно когда речь идет о выращивании ячменя для солодовщиков США.

«Большинство фермеров не могут рисковать, выращивая ячмень без контракта», — говорит Ким Фалькон, исполнительный директор Комиссии по пшенице и ...Читать больше на сайте

Недавние решения о новых сортах ячменя, принятые Ассоциацией солодовщиков Великобритании (Maltsters’ Association of Great Britain, MAGB), позволили обновить перечень озимых сортов, пригодных для производства солода, сказала Клэр Лиман, представляющая ресурс NIAB TAG, о чем пишет еженедельник Farmers’ Weekly от 8 июля.

«Из четырех новых сортов ячменя для производства солода, которые были рекомендованы в прошлом декабре, был одобрен только один, — говорит она. — Еще два сорта, которые уже проходят испытания, были выдвинуты на следующий этап».

Поскольку солодовщики не могут обеспечить рыночную поддержку слишком большому числу сортов одновременно, выбытие трех сортов на столь раннем этапе — не проблема, продолжает она. «Это показывает торговцам зерном и сельхозпроизводителям, каким сортам следует уделять более пристальное внимание в дальнейшем».

Дополнительным фактором является решение Institute of Brewing and Distilling (IBD) в будущем ограничить число испытываемых сортов озимого ячменя всего двумя, говорит она.

Единственный новый сорт, получивший предварительное одобрение для пивоварения, — это Talisman. «Это хорошая новость для сельхозпроизводителей, поскольку данный сорт озимого ячменя имеет самую высокую урожайность, 102%. Кроме того он относится к раннеспелым сортам и отличается устойчивостью к ринхоспориозу, — оба качества являются обязательными».

Кроме того сейчас испытания проходят SY Venture, который выдвинут на полное одобрение для использования в пивоварении, и Archer, который второй год находится в статусе предварительного одобрения.

«Вероятно, ...Читать больше на сайте

Продукция растениеводства, реализованная сельхозформированиями Казахстана, подорожала в июне 2013 года по сравнению с декабрем 2012 года на 1,9%, а продукция животноводства - подешевела на 2,7%, отмечается в сообщении Агентства РК по статистике 9 июля.

Так, по данным статистиков, в январе-июне 2013 года цены на ячмень повысились на 7,8%, овес - на 6,7%, кукурузу - на 3,8%, рис - на 1,1%, пшеницу - на 0,7%, рожь - на 0,4%, а на гречиху снизились на 4,2%, просо - на 1,5%.

Одно из лучших средств против изнуряющего летнего зноя на холмах Иерусалима, вдали от моря, — холодное пиво. Арам Декель довел этот бодрящий напиток до совершенства, — он подает пиво, настоянное на английском перце, придающим ему пикантную остроту, в ресторанчике, окруженном высокими деревьями, который находится в мошаве Цафририм, к югу от Бейт-Шемеша. Черепки сосудов, найденные археологами в данном регионе, свидетельствуют о том, что племена, населявшие землю обетованную, издавна варили пиво. Декель с длинной седой бородой, предлагающий гостям различные виды пива и ликеров, сам напоминает пивовара из глубокой древности, пишет ресурс TabletMag.com 12 июля.

Декель принадлежит к растущей когорте владельцев израильских микропивоварен. Десять лет назад в Израиле производилось всего два вида пива — лагеры Goldstar и Maccabee. Теперь в регионе Мате-Йехуда, расположенном между Иерусалимом, долиной а-Эла и отдаленными окраинами Тель-Авива, почти в каждом киббуце есть хотя бы один ангар, где в котлах из нержавеющей стали бродит пиво. Отведав мутноватого пшеничного пива в Германии и светлых элей в Америке во время путешествий по миру, израильские пивовары начинают закупать за рубежом ячмень и солод и производить местные версии полюбившихся напитков. Эта продукция имеет небольшой, но растущий контингент потребителей среди израильтян, знающих толк в хорошей выпивке. Однако пытаясь сформировать в Израиле культуру потребления пива, его производители ...Читать больше на сайте

Ячмень — одна из трех основных зерновых культур по площади сева как в Украине, так и в России. Вместе с тем, с каждым годом эксперты отмечают негативные тенденции в сегменте рынка ячменя. Площади посевов нередко уменьшаются, а потребители зачастую снижают объемы закупок данной культуры. О том, каким видят развитие ситуации в 2013/14 МГ на рынке ячменя в Украине и России операторы рынка, сообщило ИА «АПК-Информ» 13 июля.

Уже который год подряд на украинском рынке фуражного ячменя сохраняются тенденции, которые выводят данную культуру в разряд зерновых, менее востребованных на внутреннем рынке и активно поставляемых на внешний. Немалую роль в формировании данного тренда играют производители зерна. Так, уже несколько сезонов подряд четко прослеживается смена предпочтений аграриев, вследствие чего наблюдается уменьшение посевных площадей под ячменем, нестабильность цен на сырье и, как результат, снижение закупочной активности внутренних потребителей. По данным аналитиков ИА «АПК-Информ», в 2012/13 МГ посевные площади под ячменем составляли 3425 тыс. га, а в нынешнем сезоне этот показатель снизился до 3286 тыс. га. Основной причиной сложившейся ситуации участники рынка считают нерентабельность производства вышеуказанной культуры. Также, учитывая стремительный рост спроса переработчиков и экспортеров на такие культуры, как кукуруза, соя, подсолнечник, ряд сельхозпроизводителей переориентировался на более выгодные зерновые и бобовые. Таким образом, необходимо отметить, что основное ...Читать больше на сайте