The Gruut City Brewery – уникальная пивоварня, не использующая хмель в своем производстве

The Gruut City Brewery - уникальная, единственная и последняя пивоварня, располагающаяся прямо в центре города Гент, основательницей которой является женщина - неутомимая и обаятельная Анник де Сплентер. Уникальность The Gruut City Brewery состоит в том, что на пивоварне все сорта пива производятся по средневековой рецептуре без применения хмеля. Да, да! В нем действительно нет хмеля. Его заменяет секретная смесь трав и специй, которая и много веков назад использовалась на левом берегу реки Лейе, разделяющий Гент на две части. Такая смесь в XIII веке носила название «грюит» (Gruyt) или «грюют» (Gruut), ее состав отличался от региона к региону и облагался налогом.

Анник - дама, имеющая очень большой научный опыт, также проявляла огромный интерес к искусству, театру, культуре и истории. В один прекрасный день она узнала о том, что в Средние Века для того чтобы спрятать эротические изображения использовались анаморфозы. Такие изображения можно было встретить на очках или подставках под стаканы. В итоге, создательница Gruut решила сочетать анаморфозы со вкусом своего необычного пива, которое, как ей кажется, способно лишь усилить эффект от восприятия эротических картинок и положительно влиять на либидо.

Сегодня мы предлагаем Вам попробовать крепкий светлый эль Gruut Inferno. Это ярко-золотистого цвета эль с интенсивной ароматикой, деликатный вкус которого делает его популярным среди любителей пива всех возрастов.

Аромат пива Gruut Inferno раскрывается оттенками апельсиновой цедры, цветов, пряных трав и бельгийских дрожжей. Использованный специальный набор трав придает пиву характерную горчинку, уравновешенную сладковатыми нюансами солода. Gruut Inferno оптимально в подаче с блюдами с остро-пряным вкусом, его можно сервировать к поджаренным колбаскам и мясу на гриле.

12 ноября, 2021