Brussels Beer Project готов запустить новое производство в декабре

Компания Brussels Beer Project готова запустить производство на своей новой брюссельской пивоварне в районе Андерлехт уже в декабре, сообщает издание Brussels Times.

Доставка последних ферментационных танков приблизила компанию к ее цели еще на шаг. Новая производственная площадка позволит ей варить абсолютно все свое пиво в столице Бельгии. На текущий момент Brussels Beer Project владеет маленькой пивоварней на улице Дансер в Брюсселе, но две трети объемов ее пива варится на партнерском предприятии в Лимбурге.

После запуска нового производства общая мощность компании составит 3,5 млн. литров пива в год с возможностью увеличения объема производства до 5 млн.

«Установка последнего танка – очень значимый момент, но у нас остается еще много дел до запуска. Тем не менее, мы уже можем начинать праздновать», - говорит сооснователь пивоварни Себастиан Морван. – «Мы планируем начать варку 8 декабря. Мы заключили договор аренды помещений на 40 лет, а потом – кто знает, как все повернется».

Новая пивоварня Brussels Beer Project в Андерлехте проведет небольшую вечеринку по случаю своего открытия уже 23 октября.

18 сентября, 2021