Южная Корея: Крафтовое пивоварение получило толчок к развитию благодаря снижению импорта японского пива до минимума

В июле 2019 года, на фоне дипломатического конфликта и введённых Японией ограничений на поставку в Южную Корею некоторых видов сырья и комплектующих, Корея начала бойкотировать японские товары, в том числе пиво.

За два года с начала бойкота поставки японского пива снизились до минимума, что способствовало развитию местного крафтового пивоварения. Например, в сети магазинов товаров повседневного спроса GS25 сообщили, что в первой половине 2020 года продажи японского пива снизились на 90,2%, а в первой половине 2021-го — ещё на 91,2%. Так как японскую продукцию не покупают, компания снизила до минимума её закупки. В торговой сети CU до бойкота, в первом полугодии 2019 года, продажи японского пива снизились на 1,3%, а после бойкота продажи снижались каждый месяц: в августе 2019 года снижение составило 88,5%, в сентябре — 92,2%, в декабре — 93,8%. В 2020 году снижение составило 96,1%, и в 2021 году оно продолжилось. Однако в целом продажи импортного пива в торговой сети растут и по итогам первого полугодия 2021 года выросли на 18,4%.

Причиной снижения спроса на японское пиво стал не только бойкот, но и то, что японским производителям не удавалось удовлетворить меняющиеся вкусы молодых корейских потребителей. В сети 7-Eleven на фоне бойкота доля корейского пива постоянно росла и в первом полугодии 2021 года составила 57,7% против 42,3% импортного пива. Всё это объясняется ростом продаж корейского крафтового пива. В 7-Eleven продажи корейского пива в первом полугодии 2020 и 2021 года выросли в 6,5 раза и в 3,8 раза. И если в 2018 году на его долю приходилось только 2,5%, то в 2021-м — уже 15%.

В других магазинах товаров первой необходимости ситуация аналогичная. В CU продажи корейского крафта выросли в 4,9 раза в первом полугодии 2020 года, и в 3,4 раза — в первом полугодии 2021-го. GS25 также сообщает о росте продаж корейского крафтового пива в 2020 и 2021 годах в 4,8 и 3,4 раза.

В целом, по данным таможенной службы, импорт пива в первом полугодии 2021 года сократился на 5,4% и достиг 122,6 млрд вон (около 106,5 млн долларов США). А по данным ассоциации крафтовых пивоваров Кореи, объём продаж местного крафтового пива в прошлом году достиг 118 млрд вон. В сравнении с 2017 годом он вырос в три раза.

Материал подготовлен порталом Profibeer.

22 августа, 2021