РФ: «Московская Пивоваренная Компания» сварила сессионное пиво «Жигули IPA»

«Московская Пивоваренная Компания» поддержала глобальный тренд среди пивоваров и создала собственный сессионный «Жигули IPA», сообщает «Пивное дело».

Пиво сварено в стиле Session IPA, где акцент смещен с горечи на аромат (хмель задается на конечной стадии варки), а содержание алкоголя составляет 4,5%. «Жигули IPA» - очень приятное пиво, которым можно комфортно наслаждаться в течение вечера. При варке пива использовались культовые крафтовые сорта хмеля Каскад, Цитра и Полярис.

Стиль: сессионный IPA
Алкоголь: 4,5%
ЭНС: 10%
IBU: 30

В погоне за большими букетами крафтовые пивовары заметно увеличили градус IPA, превратив его в крепкое десертное пиво. Эйфория от большого хмеля спала, и потребитель захотел чего-то менее горького и с более «посиделочным» градусом, говорят в компании.

06 апреля, 2019