Пользователь Пароль


Ферментация и цивилизация неразделимы.
Джон Сиарди

Главная страница Отправить сообщение Отправить сообщение Структура сайта         
 Новости   Ячмень   Солод   Хмель   Пиво   Объявления   О нас 
  Castle MaltingBelgianShop   BrewMalt  Castle Malting

V-Line Новости V-Line Поиск в архиве новостей V-Line
V-Line-200

США: По итогам октября число пивоварен превысило семь тысяч
Brewery news

Ассоциация крафтовых пивоварен Brewers Association опубликовала свежие данные: по итогам октября 2018 года число пивоварен в Соединённых Штатах официально превысило семь тысяч, пишет Profibeer.

Точное количество активных пивоварен по состоянию на 31 октября – 7082. Это на 1100 больше, чем годом ранее. По итогам первого полугодия в стране было 6655 пивоварен, то есть за четыре месяца открылось 427 пивоварен – по три пивоварни в день. Более того, ещё около 2000 крафтовых пивоварен находятся на стадии подготовки к открытию.

Меж тем, как сообщалось ранее, ассоциация планирует изменить понятие крафтовой пивоварни. Сейчас, чтобы стать членом Brewers Association, пивоварне нужно быть малой — менее 6 млн баррелей в год (704 млн л), независимой – менее 25% во владении не-крафтовой пивоварни, и традиционной — большая часть пива должна производиться из традиционного или инновационного сырья. Требование о традиционности планируется отменить, так как всё больше пивоварен, помимо собственно пива, выпускают сидр или медовуху, солодовые напитки, алкогольные чаи и газировки и др.

07 ноября, 2018
V-Line-200 V-Line-200
 Ваша учетная запись   Правила и соглашения   Помощь специалистов   Архив публикаций 
Copyright © E-Malt s.a., 2013 - 2018