Пользователь Пароль


Правительство, которое повышает цены на пиво, непременно падет.
Чешская пословица

Главная страница Отправить сообщение Отправить сообщение Структура сайта         
 Новости   Ячмень   Солод   Хмель   Пиво   Объявления   О нас 

V-Line Новости V-Line Поиск в архиве новостей V-Line
V-Line-200

Греция: Число пивоварен увеличилось до 45 с всего лишь 6 в 2009 году
Brewery news

Число пивоварен в Греции на сегодняшний день достигло 45, тогда как 2009 году их было всего 6 – притом, три из этих шести уже закрылись, сообщает ресурс ekathimerini.com.

Теперь собственная пивоварня имеется в каждом регионе страны.

По словам Софоклиса Панайоту, который вместе со своим братом Джиоргосом основал пивоварню Septem в 2009 году, «в стране был спрос на специальное и более небычное пиво. Потребители хотели этого. Тот же самый тренд наблюдался и в винодельческом секторе Греции, только это было 25-30 лет назад. От нескольких крупных виноделен мы перешли к большому числу новых компаний».

Другой причиной роста крафтового сектора стал спрос на греческие продукты и желание поддержать местных производителей. Названия местных крафтовых брендов, как правило, носят «греческий» характер – например, Katsika («козел») или Sknipa («мошка» - слово, которым в просторечии обозначают состояние опьянения).

Так называемый экономический патриотизм особенно силен в пивоваренном секторе, где даже подразделения крупных пивоваров производят на своих местных заводах пиво с греческими названиями, чтобы подчеркнуть свой вклад в экономику и лучше конкурировать с мини-пивоварнями.

Эту конкуренцию в значительной мере создают такие компании, как Hellenic Breweries в Атланти (EZA) и Macedonian Thrace Brewery в Вергине, которые по объему производства находятся где-то между малым и индустриальным масштабом (более 200 тыс. гл в год).

Хотя число мини-пивоварен в стране растет, их рыночная доля остается очень маленькой – менее 1% (хотя, если включить в число крафтовых Hellenic и Macedonian Thrace, доля рынка возрастет до 8-9%, говорит Панайоту, который также является президентом Ассоциации греческих пивоваров.

Соглашения между некоторыми крафтовыми пивоварнями и крупными дистрибьюторами алкоголя сделали возможным присутствие крафтовых брендов на полках некоторых крупных супермаркетов, а также в меню баров и ресторанов за пределами регионов их производства.

По данным Ассоциации европейских пивоваров, потребление пива в Греции в 2016 г. составило 3,9 млн. гл, или 36 литров на душу населения. Страна, таким образом, занимает третье место с конца по потреблению пива: за ней идут лишь Франция (33 литра) и Италия (31 литр).

14 октября, 2018
V-Line-200 V-Line-200
 Ваша учетная запись   Правила и соглашения   Помощь специалистов   Архив публикаций 
Copyright © e-malt s.a., 2013 - 2024 Libra
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство на нашем веб-сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы им довольны.