Украина: Сезон торговли пивоваренным ячменем в Украине очень короткий
Сезон торговли пивоваренным ячменем в Украине очень короткий, и 90% его объема сельхозпроизводители продают переработчикам в августе-сентябре, хотя пивоваренные компании заинтересованы в проведении закупок на протяжении целого года.
Об этом рассказал региональный директор Malteurop Ukraine Александр Ивашина во время конференции «Нишевые культуры. Проблемы и перспективы», организованной компанией ProAgro Group.
«В Украине вырос рынок фуражного ячменя по сравнению с предыдущим годом. Пивоваренный ячмень является премиальным продуктом, и в этом году мы ожидаем рост цен на него в размере 10-12%. Премия за пивоваренный ячмень в Украине составляет 8-15%», — рассказывает Александр Ивашина.
По его словам, потребность в пивоваренном ячмене на рынке Украины растет из-за роста экспорта солода и ячменя. В 2016/17 гг. было экспортировано более 100 тыс. т пивоваренного ячменя.
30 июня, 2018