Аббатство Grimbergen отметило 890-й день рождения

В конце мая в аббатстве Grimbergen, что располагается в 14 километрах от Брюсселя, собрались гости из 20 стран мира, чтобы отпраздновать 890-й день рождения аббатства, пишет Profibeer.

Пиво Grimbergen было впервые сварено в аббатстве в 1128 году. В Средние века аббатство неоднократно разрушалось в религиозных войнах, но монахи каждый раз отстраивали монастырь заново из руин. Именно поэтому символом аббатства и пива Grimbergen стала птица Феникс, олицетворяющая собой возрождение из пепла. Девиз аббатства – ARDET NEC CONSUMITUR, в переводе означает «Горит, но не сгорает».

Во время двухдневной программы мероприятия гости познакомились с аббатством, узнали его многовековую историю, поведанную отцами, их быт, посетили церковь и, конечно же, продегустировали ключевые сорта Grimbergen.

Кульминацией визита стала церемония «освобождения феникса», символа аббатства Grimbergen. После, за праздничным ужином, состоявшим из блюд, приготовленных на основе пива Grimbergen, гостям представили обновленный дизайн бренда Grimbergen и познакомили с планами на будущее.

16 июня, 2018