Пользователь Пароль


Правительство, которое повышает цены на пиво, непременно падет.
Чешская пословица

Главная страница Отправить сообщение Отправить сообщение Структура сайта         
 Новости   Ячмень   Солод   Хмель   Пиво   Объявления   О нас 

V-Line Новости V-Line Поиск в архиве новостей V-Line
V-Line-200

США: Стоимость собранного урожая хмеля в этом году возросла на 44%
Hops news

Американские производители хмеля в этом году празднуют рекордно высокие доходы от выращенного урожая. В стране было засеяно под хмель больше площадей несмотря на признаки того, что бум на крафтовое пиво, который привел к рекордному росту спроса на хмель, кажется, начинает спадать, сообщает издание Financial Times.

Стоимость собранного урожая хмеля в этом году – на 44% выше, чем в 2015 г., т. е. чуть меньше 500 млн. долларов США, сообщает Министерство сельского хозяйства страны. Рост стоимости объясняется увеличенной площадью насаждений и более крупным урожаем в сочетании с продолжающейся тенденцией перехода на выращивание более дорогих сортов хмеля, которые предпочитают крафтовые пивовары.

Крафтовые пивовары в производстве используют от четырех до десяти раз больше хмеля, чем используют мультинациональные пивоваренные компании в производстве своих усредненных лагеров, и всплеск популярности крафтового пива с яркими вкусовыми и ароматическими характеристиками привел к росту спроса и цен на некоторые специальные сорта хмеля. Однако, хотя фермеры наращивают площади посадок, крафтовый рынок США, возможно, вступил в стадию замедления роста.

Розничные продажи крафтового пива в натуральном выражении в ноябре сократились на 0,4% по сравнению с ноябрем 2015 г., сообщает агентство Nielsen, а продажи за 12 недель до начала декабря упали на 1,5%. За 52 недели до начала декабря продажи крафтового пива в розничных точках, все же, увеличились на 4,2%.

В некоторых городах США, особенно на западном побережье, крафтовое пиво уже занимает почти 50% рынка, говорит Мишель МакДугалл из Société Générale в Нью-Йорке. «По-видимому, сектор крафтового пива уже находится близко от точки насыщения», - сказал он.

Несмотря на прогнозы некоторых наблюдателей о «насыщении крафтового рынка», многие производители хмеля остаются уверенными в дальнейшем росте спроса на свою продукцию, так как некоторые специальные ароматные сорта, популярные среди крафтовых пивоваров, все еще продаются с высокой наценкой. Цены также выросли из-за сокращения запасов в прошлом году после засушливой погоды в Германии и США, которые являются крупнейшими экспортерами хмеля.

Согласно данным USDA, фермеры США в этом году посадили на 17% больше, чем в прошлом, а производство составило рекордные 87 млн. фунтов (39,46 млн. кг) – плюс 11%. Цена за фунт выросла на 31% до 5,72 долларов.

Специалисты постоянно просят производителей об осторожности в наращивании объемов. Продажи крафтового пива в США в первом полугодии 2016 г. выросло на 8%, но в 2013 и 2014 г. рост продаж за аналогичный период составил 13%.

24 декабря, 2016
V-Line-200 V-Line-200
 Ваша учетная запись   Правила и соглашения   Помощь специалистов   Архив публикаций 
Copyright © e-malt s.a., 2013 - 2024 Libra
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство на нашем веб-сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы им довольны.