Мир: Солодовенная индустрия переживает волну строительства

За последние несколько лет новые солодовенные производства были построены в Китае и Бразилии, а в России закрылось несколько площадок. Рост спроса на солод со стороны крафтовых пивоваров запустил крупнейшую волну строительства солодовен в США, сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH.

После приобретения компанией Briess солодовни в г. Манитовок (штат Висконсин), ее конкурент Rahr увеличила производственную мощность своего завода в г. Шакопи на 80 тыс. тонн до 460 тыс. Далее компания Graincorp заявила о программе расширения своего производства на 120 тыс. тонн. Новая компания в Штатах - Proximity Malt – сейчас строит два завода - в штатах Делавэр и Колорадо – каждый мощностью в 30 тыс. тонн. Оба завода будут производить специальные солода для крафтового пивоварения.

Также в секторе специальных солодов: компании AB InBev (SABMiller в ЮАР), Viking Malt и Castle Malting уже запустили новое производство специальных сортов. Британская Crips Malt сейчас работает над запуском своего первого обжарочного оборудования. Все новые заводы по производству специальных солодов базируются на новой технологии электрического подогрева, который позволяет избежать повышенного содержания нитрозодиметиламина (НДМА), как это часто происходит при традиционном подогреве газом. В целом, эти новые производственные площадки добавят 20-30 тыс. дополнительных тонн карамельного и обжаренного солода, что намного больше сегодняшних потребностей рынка.

В секторе необжаренных солодов: Boortmalt в Антверпене готовится запустить новый производственный комплекс с мощностью в 100 тыс. тонн в 2018 г. В Голландии, Holland Malt удвоит мощность своего завода в Эмсхавене, который на текущий момент производит 110 тыс. тонн солода в год. Во Вьетнаме, компания Interflour надеется запустить свой первый завод в 110 тыс. тонн к марту 2017 г. и увеличить его мощность до 220 тыс. тонн к 2019 г.

Наконец, в плане приобретений, немецкая Mich. Weyermann GmbH &Co. KG заявила о покупке Thüringer Malz в Клингене. Компания намеревается постепенно увеличить производственную мощность завода (текущая составляет 16 тыс. тонн в год). Трансфер активов войдет в силу 2 января 2017 г.

17 декабря, 2016