РФ: Замминистра сельского хозяйства заявляет о необходимости восстановления былых объемов производства хмеля в России
О необходимости восстановить былые объемы производства хмеля в России и наладить его экспорт заявил первый замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов во время рабочего визита в Чувашию, где сосредоточены основные хмелеводческие хозяйства и площади, пишет ИА "Казах-Зерно".
«Чувашия - один из немногих регионов, которые сумели сохранить технологии, уникальную коллекцию семян, и это позволяет нарастить объемы производства хмеля для пищевой отрасли и для химической промышленности в ближайшие годы», - подчеркнул Джамбулат Хатуов.
В 2015 году в России объем валового производства хмеля составил 438 тонн, в том числе в Чувашии было произведено 419 тонн хмеля, передает собкор ИА «Казах-Зерно» со ссылкой на пресс-службу минсельхоза РФ.
Джамбулат Хатуов посетил Чувашский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, а также акционерное общество «Чувашхмельпром», где налажены производство, переработка и реализация хмеля и хмелепродуктов.
Предприятие выпускает гранулированный хмель, пользующийся особым спросом у покупателей, которыми являются пивоваренные заводы России. В прошлом году на предприятии было переработано 160 тонн хмеля. Сейчас в стадии пуска в эксплуатацию находится новый цех, для которого было закуплено комплексное оборудование по производству гранулированного хмеля мощностью 1500 кг в час.
Первый замминистра обозначил ряд задач. Во-первых, необходимо определить наиболее эффективные меры для поддержки и развития производства хмеля на государственном уровне. Второе, считает он, нужно «объединить интересы производителей, переработчиков и потребителей и в ближайшие 10 лет постараться не только восстановить былые объемы производства хмеля, но и наладить внешние рынки сбыта, чтобы мы могли поставлять хмель в европейские страны».
Глава Чувашии Михаил Игнатьев подтвердил, что уже сегодня имеется большой спрос на эту продукцию и у республики есть все возможности, чтобы его удовлетворять.
13 августа, 2016
