Семейная пивоварня Slaghmuylder

Семейная пивоварня Slaghmuylder находится в городе Нинове в бельгийской провинции Восточная Фландрия. Пивоварня, в основном, производит аббатское пиво под брендом Witkap Pater.

Пивоварня была основана в 1860 г. Эммануелем Слагмюльдером в историческом центре Нинове. С тех пор пивоварней всегда владели его потомки, чьи имена часто начинались на «Э» (сын Эрнест, затем внуки Эмиль, Эдмонд и Эдуард) – поэтому инициалы «ЭС» фигурируют на бочках и кегах пивоварни с самого начала ее существования.

Сегодня пивоварней владеет Мишель Слагмюльдер, а главным пивоваром является его зять Люк Верхеге. Основными ее брендами являются:

Slag Lager Bier (светлое пиво, которое производится еще с 1926 г)
Witkap Pater (аббатское пиво с четырьмя подвидами - Tripel, Dubbel, Stimulo и Special)
Ambiorix (темное, производится с 1985 г)
Slaghmuylder’s Paasbier (сезонное пасхальное пиво)
Slaghmuylder’s Kerstbier (сезонное рождественское пиво).

19 июня, 2016