США: Потребление солода в США оценивается примерно в 2,35 млн. тонн

Ассоциация пивоваров США сообщила недавно о том, что продажи пива на внутреннем рынке страны в прошлом году составили 205 млн. гл (минус 0,14%), в числе которых импортного пива было продано 36,6 млн. гл, крафтового – 28,8 млн. гл (плюс 13%). Экспорт пива составил 6,3 млн. гл.

Число крафтовых пивоварен в США увеличилось до 4225, их доля рынка оценивается в 14%. Неофициальная оценка потребления солода крупными пивоваренными компаниями страны составляет 11 кг/гл, а потребление крафтовыми пивоварнями оценивается в 25-27 кг/гл. Общее потребление солода в стране таким образом может составлять 1,6 млн. тонн для традиционного пива и 750 тыс. тонн – для крафтового сектора (32% от общего потребления), считают аналитики H. M. Gauger GmbH.

2016 г. начался для индустрии пива довольно хорошо: в январе-феврале продажи пива в США составили 29,8 млн. гл, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

23 апреля, 2016