Пользователь Пароль


Про пиво один энтузиаст сказал, что оно никогда не бывает плохим, но некоторые марки могут быть лучше, чем другие.
Алан Александр Милн

Главная страница Отправить сообщение Отправить сообщение Структура сайта         
 Новости   Ячмень   Солод   Хмель   Пиво   Объявления   О нас 
  Castle MaltingBelgianShop   BrewMaltCastle Malting at Brau Beviale 2015

V-Line Новости V-Line Поиск в архиве новостей V-Line
V-Line-200

США: Состояние урожая хмеля, в целом, хорошее
Hops news

2015 год был не самым легким для мировой индустрии хмеля, но несмотря на климатические проблемы, большинство производителей и поставщиков хмеля из США смогут выполнить свои контрактные обязательства, сообщила 30 ноября ассоциация USA Hops.

В долине Якима, где выращивается примерно 70% всего хмеля страны, неблагоприятные погодные условия привели к снижению урожайности некоторых ароматических сортов, но зато поздние горькие сорта принесли урожай выше среднего.

В целом, урожай американского хмеля, который представляет собой около трети всего производимого хмеля в мире, оценивается как хороший.

В Европе же, где хмельники почти целиком полагаются на естественное, а не искусственное орошение, этот год стал одним из самых сложных за более чем десять лет: нехватка дождей привела к сокращению объемов производства хмеля на 23,8%. В Германии, которая также произвоит примерно треть мирового объема хмеля, урожай снизился на 26% по сравнению с прошлым годом.

По мнению экспертов, на рынке будет ощущаться нехватка некоторых новых и патентованных сортов хмеля, но самым заметным станет сокращение предложения горьких сортов с высоким содержанием альфа-кислоты урожая 2015 г.

14 декабря, 2015
V-Line-200 V-Line-200
 Ваша учетная запись   Правила и соглашения   Помощь специалистов   Архив публикаций 
Copyright © E-Malt s.a., 2013 - 2016