Франция: Урожай хмеля в Эльзасе в этом году может снизиться из-за жары

Эльзасский регион Франции может в этом году сообщить о снижении урожайности хмеля на 30% из-за жаркой и засушливой погоды этим летом, сообщило 31 августа агентство Francetv.info.

Площади под хмельниками в Эльзасе в этом году оцениваются в 420 га против более 800 га пять лет назад. Производство хмеля в регионе сократилось вдвое пять лет назад, когда американская Anheuser-Busch, которая до этого закупала 70% всего выращенного в Эльзасе хмеля Strisselspalt, разорвала контракт с местными производителями ввиду поглощения ее бельгийской InBev.

Эльзасские хмелеводы говорят, что их главной проблемой на сегодняшний день является конкуренция с немецкими производителями хмеля. Они обращаются ко всем французским пивоварам с просьбой употреблять больше хмеля местного производства в их пиве.

07 сентября, 2015