Бельгийское пиво «дюббель»
Дюббель, или «двойное» пиво, имеет характерный коричневый цвет. Это один из классических аббатских типов бельгийского пива, который появился в 19 в. в траппистском монастыре в Вестмалле.
Некоторые коммерческие пивоварни, использующие аббатские названия, называют свои сильные сорта пива дюббелями. Содержание алкоголя в таком пиве обычно 6-8%. Этот сорт пива, как правило, обладает довольно высокой плотностью и ярко выраженным фруктовым и зерновым характером.
Помимо траппистского пива, к дюббелям также относятся Sint Bernardus Pater, Maredsous 8 и Witkap Dubbel.
19 мая, 2014