Бельгийский светлый эль

Бельгийский светлый или золотистый эль – это светлое пиво, которое выделяется в отдельную категорию лишь не большим числом исследователей. Самым известным представителем этого сорта является пиво Duvel – один из самых популярных бутилированных брендов в Бельгии и во всем мире. Его название переводится как «дьявол» и некоторые другие сорта этой категории следуют библейской теме - Satan, Lucifer, Judas и т. д.

Этот стиль популярен среди валлонских пивоваров (пивоваров франкоязычной части Бельгии). В некоторые сорта добавляются и специи.

28 апреля, 2014